Kávés brownie
Hozzávalók:
• 10 dkg porcukor
• 3 db nagy tojás
• 15 dkg vaj
• 15 dkg étcsokoládé
• 1 dl presszókávé
• 10 dkg liszt
Elkészítés:
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A porcukrot a tojásokkal elektromos habverővel 4-5 perc alatt, fehéredésig finoman krémes és habos állagúra keverjük.
2. Hozzáadjuk a gőz felett olvasztott (nem meleg) vajat, a csokit és a kávét. Hozzászitáljuk a lisztet, és simára keverjük a tésztát.
3. Vajjal kikent, kilisztezett, 21 cm átmérőjű kapcsos tortaformába tesszük, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. A közepe még enyhén lágy legyen, amikor kivesszük a sütőből. A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk.
