Konyha

Kukacos cseresznye: így távolítsd el belőle a kis nyüveket anélkül, hogy felvágnád a gyümölcsöt

Ez a trükk olyan egyszerű, hogy bárki meg tudja csinálni, szinte semmi nem kell hozzá és még fel sem kell vágnod hozzá a gyümölcsöt.
cseresznyét eszik a fáról egy nő szalmakalapban

A cseresznyékben előforduló kukacok valójában a cseresznyelégy (Rhagoletis cerasi) és az amerikai keleti cseresznyelégy (Rhagoletis cingulata) utódai. A felnőtt egyedek a még zöld gyümölcsökre petéznek április-májusban, ami után 10-14 nap elteltével jelennek meg a kb. 4 mm hosszú lárvák, amik valójában hivatalos elnevezésük szerint nem is kukacok, hanem úgynevezett nyüvek. Ám bármennyire is tudjuk a biológiáját, a végeredmény mégiscsak az, hogy ezek az apró kis gusztustalanságok sokak számára teszik fogyaszthatatlanná a nyárelő egyik legfinomabb gyümölcsét, sok kiló érett finomság végzi a kukában a kukacok miatt.

Sokan, ha csak egyetlen kis fehér kukacot meglátunk, elkezdjük kibontogatni a szemeket és egyesével átnézni minden gyümölcsöt, pedig van egy jó módszer arra, hogy úgy távolítsuk el a kártevőket a finom gyümölcshúsból, hogy ne kelljen minden szemet széttrancsírozni.

Ez is érdekelhet:

Kukac eltávolítása a cseresznyéből

kukacos cseresznye
Senki sem szeretné ezt látni a cseresznyéjében

Van egy rendkívül egyszerű és nagyon hatékony módja annak, hogy megszabadulj a férgektől a cseresznyékből.

  • Csak annyit kell tenned, hogy a gyümölcsöt egy tálba rakod és hideg vizet öntesz rá.
  • Legalább 30 percig (de akár egy órán át is) hagyod a gyümölcsöt a vízben. A hűtőszekrénybe is beteheted ez idő alatt.
  • A lárvák elkezdik érezni a levegő fojtogató hiányát, ezért elkezdenek kimászni a gyümölcsből, aztán a vízben elpusztulnak.
  • Szedd le őket a víz tetejéről, öblítsd át még egyszer a cseresznyét folyó víz alatt és már eheted is!

Mi van, ha mégis megeszed a kukacokat?

Gyakorlatilag semmi, de tényleg semmi baj nem fog történni veled, ha elfogyasztod ezeket az apró, gusztustalan kis jószágokat. Az egészségre nem ártalmasak, csak a szemünk és a tudatunk küzd ellenük minden alkalommal, amikor meglátunk egy szép tál cseresznyét, benne egy-egy kukaccal.

Cseresznyelégy elleni védekezés

A cseresznyelégy elleni védekezést leghatékonyabban a rajzáskor lehet a elvégezni: sárga, ragacsos lapokat kell kitenni a fák ágaira (ilyet bármelyik gazdaboltban tudsz venni). A sárga szín vonzza a legyeket, a lapba beleragadnak és elpusztulnak. Ha túl sok van a lapon, és sehogy sem tűnik úgy, hogy fogynának a fa körül, akkor pedig nincs mese, permetezni kell felszívódó rovarölő szerrel.

Ahogy érik a cseresznye, ne hagyd a lehullott szemeket a földön, hiszen ezekből kimászik a kukac, és bebábozódva a fa alatt telel át; innen fog kikelni jövő áprilisban, hogy lerakhassa a petéit az újabb gyümölcsökbe. Ha mégsem volt lehetőséged felszedni, vagy összegereblyézni a szemeket, segíthet az is, ha ősszel átforgatod a földet a fa körül ásóval. A hideg elpusztítja majd a felszínre került bábokat.

Persze, akinek nincs cseresznyéje és a piacon, boltban szerzi be a gyümölcsöt, már csak akkor fogja megtudni, hogy kukacos-e, ha hazavitte. Ott védekezésre már nincs lehetőség, csak az áztatós módszerre.

Forrás

Fotó: gettyimages