Van egy állat, melynek húsa egészségesebb, mint a csirkéé vagy pulykáé, és még a disznónál is ízletesebb. Mégis alig fogyasztja ma valaki.
Az ősz beköszöntével elérkezik a csipetnyi fahéjjal illatosított almás rétesek szezonja. Ha sosem mertél eddig nekiállni, ne habozz, megtaláltuk a legjobb receptet!
A piacokra megérkezett az évszakra jellemző árubőség. Használjuk ki ezt a változatosságot, hogy vitaminban és rostokban gazdagabbak legyenek az étkezéseink.
Ahogy beköszönt a hideg idő, egyre több család tér vissza a régi ételekhez. A tejbegríz ilyenkor újra hódít: olcsó, tápláló, és a gyerekek is imádják.
Illatos, egészséges és sokoldalú a birsalma: mégis fanyar íze miatt viszonylag kevesen kedvelik. Pedig az ősz legfinomabb édességeit tudod elkészíteni belőle.
A dió és a mandula igazi kincs a kamrában. Bár csak akkor, ha helyesen tároljuk! Sokan tapasztalják, hogy a gondosan eltett magok pár hónap alatt megavasodnak.
Nem több, mint két perc alatt elkészül, és még liszt sem kell ehhez a „bögrés” kenyérhez, amit édes és sós feltéttel is fogyaszthatsz.
Ha vadhúst főzünk, ne fedjük le, így jobban elpárolognak belőle a vadakra jellemző illatok, amelyeket nem mindenki szeret.
Mit kezdj a zöld, éretlen fügével? Egy biztos, semmiképpen ne ne dobd ki! Mutatunk 5 szuper receptet: dzsem, befőtt, savanyúság, kandírozott füge és kompót is készülhet...
Használjuk ki a szezon hazai kulináris kincseit: süssünk az egész családnak ínycsiklandó desszerteket gesztenyéből, körtéből, szilvából és almából!
