Természetesen a magyar a legjobb, még ha a csabai és a gyulai kedvelői sosem fognak egyetérteni abban, hogy melyik az igazán jó. De mi a helyzet más népek kolbászaival...
A krumpli az egyik legjobb eledel, ha sok éhes szájat kell jóllakatni olcsón. Nem utolsó sorban pedig finom is.
Az egészséges és sokoldalú gombából a hagyományos gombapaprikás nokedlivel fogáson túl rengeteg ízletes ételt készíthetünk. Kísérletezzünk vele bátran!
Ki mondta, hogy csak gyümölccsel lehet megtölteni egy pitét? Gazdag húsos töltelékkel a vacsora vagy ebéd főfogása lesz belőle!
Ne túl nagy padlizsánokat válasszunk, a zsengébbek könnyebben megpárolódnak. Nagyon kevés olajban süssük a padlizsánt, mert mindet magába szívja.
A laskagombát mindig érdemes karakteres fűszerekkel ízesíteni, mert önmagában eléggé semleges.
A szóját éveken át mint húshelyettesítőt tartottuk számon, pedig igazi természeti csoda. Megvédi a szívünket, csökkenti a változókor tüneteit, fiatalítja a bőrünket, és segít...
Ha vadhúst főzünk, ne fedjük le, így jobban elpárolognak belőle a vadakra jellemző illatok, amelyeket nem mindenki szeret.
A máj sokaknak nem a kedvence, pedig jól elkészítve a legfinomabb fogások egyike. Ráadásul nem is drága, így szuper választás hó végén is.
Ezekhez a receptekhez réteslapból mindenképpen frisset használjunk! Ha száraz a réteslap, törni fog, nem tudjuk formázni.
