A rakott krumpli az egyik legjobb magyaros kaja, és sokkal több lehetőség van benne, mint egyszerűen összedobálni krumplit, tojást és kolbászt. Öt extra receptet is mutatunk!
# ebéd
Bár a zsenge zöldborsóra még pár hetet várni kell, a borsók szerelmeseinek addig sem kell lemondaniuk a hüvelyesről. Sárga-, feles- és zöldborsóval készült receptet is...
A legtöbben megvettük, egyszer-kétszer használtuk, aztán a többi hasonló konyhai kisgéppel együtt ment a szekrénybe a raklet. Ideje leporolni és újra a vendégség sztárjává...
A bab és a lencse is kiváló fehérjeforrás, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mégsem ezért szeretjük elsősorban, hanem mert egyszerűen finom. Főzzünk belőle jókat...
Ha nem is nagyon szakadunk el a leghagyományosabb húsleves-rántott hús vagy sült menütől, akkor is lehet néha újítani. Például konyakos erőlevessel!
A szépen elrendezett asztal, a látványos terítés még egy egyszerű hétköznapot is ünnepivé varázsolhat. Éppen ezért érdemes megtanulnunk a pontos etikettet!
Nem kell lebecsülni a szárnyasok csontosabb részeit sem, kiváló fogások készülhetnek aprólékból is. Mindjárt mutatunk is négyet!
Hogyan ettek a Római Birodalomban? Milyen volt a középkori konyha? A történelemkönyvek ritkán írnak a gasztronómiáról, pedig sokkal élvezetesebb, mint a háborúk.
Gyógynövény volt, később felfedezte a gasztronómia is. Ma már itthon is találkozhatunk a szép formájú gumókkal, és kipróbálhatjuk különleges aromáját.
Az édesburgonya Dél-Amerikából származik, akár a krumpli, pedig nem krumpli, nem a burgonyafélék családjába tartozik.
