A konyhában lassanként átveszik a főszerepet az ősz finomságai, az alma, a szilva, a szőlő.
# főzzünk jókat olcsón
Készíthetjük a klasszikus toastkenyérből (fehér vagy teljes kiőrlésű), de ha szeretjük az édes-sós párosítást, lehet kalácsból is. Sonka helyett használhatunk olcsóbb...
Sokan félnek egyben megsütni egy 3 kg-os madarat, vagy egy öregebb szárnyast, pedig ügyesen előkészítve épp olyan omlós lesz a húsa, mint egy kis csirkének.
Nincs olyan hely a világban, ahol ne készítenének csirkét és minden országnak megvan a maga kedvence. Ezeket mutatjuk most meg.
Megkoronázza a süteményeket, tortákat a csillogó, ropogós máz, a karamell. Elkészítése nem nehéz, de némi gyakorlatot igényel.
A neve ijesztő, pedig nem kell tőle félni, a zöldség és a hús ravaszul keveredik, az étel szinte kiált a fűszerek és a finom bor után. Ha egy gyors, de kiadós ebédre vágyunk...
A krumpli nemcsak nekünk kedvenc eledelünk, körülnéztünk a világban, hogy máshol hogyan szeretik.
A puliszka/polenta csak frissen jó, ezért csak annyit főzzünk belőle, amennyit az asztalra szánunk. Ha mégis lenne maradék, azt formázzuk meg polentának, és egy másik...
A legkényelmesebb módszer, ha a jól előkészített alapanyagokat betesszük egy szép tepsibe, és miközben remekül összesülnek az ízek, bármi mással is foglalkozhatunk.
Négy fenséges rakott étel, amellyel az egész családot lenyűgözheti!
