Délután gyakran farkaséhesen érkeznek haza a gyerekek az iskolából. Ilyenkor az egészségtelen bolti rágcsák helyett, jól jön valamilyen házi finomság, amivel vacsoráig...
# főzzünk jókat olcsón
A nyárutó napjain tegyünk az asztalra önálló ebédnek is beillő zöldséges leveseket. Nem kell sokat vesződni velük, gazdaságosak, és a melegben el is telítenek.
Az új kenyér ünnepére ezúttal rugaszkodjunk el a klasszikus veknitől, és töltsük meg finomságokkal a kenyértésztából készült lepényeket! Ebédre és vacsorára is kiadósak.
A csőben sült olasz tésztának csak kevesen tudnak ellenállni, és tulajdonképpen miért is kéne, ha egyszer finom és ezerféleképpen variálható.
A csöves kukoricára legtöbben csak úgy gondolnak, hogy megfőzik, aztán megeszik, ami persze nem rossz ötlet, de ennél ez a zöldség sokkal többet érdemel. Készüljön belőle...
Az ismert mediterrán konyhák, például az olasz és a görög mellett kevesebben figyelnek ennek a kis országnak a gasztronómiájára. Pedig itt is találni fantasztikusan ízgazdag...
A paprika és a paradicsom kétségkívül a szezon slágerterményei. A megszokott receptektől viszont nyugodtan elrugaszkodhatunk egy kicsit.
A telken, a kertben vagy a kempingezésnél is élvezhetjük a szabad téren, lassú tűznél kavargatott egytálételek utánozhatatlan, füstös aromáját. A baráti beszélgetésekhez is...
A tökfőzelék megosztó étel, van, aki rajong érte, van, aki látni sem bírja. Ám a tökfélék ennél sokkal többet tudnak. Nyári finomságok egész sora készíthető az egészséges...
A kánikulában, amikor szinte nincs is kedvünk a főtt ételhez, gyakran kívánjuk a hideg leveseket. Leggyakrabban a hazai klasszikus, a meggyleves kerül ilyenkor az asztalra...
