Megkoronázza a süteményeket, tortákat a csillogó, ropogós máz, a karamell. Elkészítése nem nehéz, de némi gyakorlatot igényel.
# karamella
A karamell sokkal többet tud annál, mint hogy a dobostorta tetejére használjuk. Pláne, ha egy kis sóval is megbolondítjuk.
