Ami darabos, az a dzsem, ami pépes, az a lekvár. Anagyon leves gyümölcsökből érdemes inkább lekvárt főzni, aztán süteménybe tölteni. Adunk hozzá néhány ötletet.
# lekvár
Egy kg friss eperből kb. 3-4 dl lekvárt főzhetünk. Figyeljünk a cukor arányára, próbáljunk ki különleges ízesítéseket és élvezzük a saját készítésű finomságot!
Ki gondolná, de már a híres középkori jövendőmondó, Nostradamus is népszerűsítette a gyümölcsök eltevésének technikáját. Könyvet is írt a lekvárkészítés művészete címmel.
Ki mondta, hogy csak a gyerekek kedvence lehet egy-egy lekvár? Bizony, a felnőtteknek is jár egy kis kényeztetés! Három alkoholos lekvár receptet mutatunk!
Az igaz, hogy a nagymamák főzik a legjobb lekvárokat és teszik el télre a legfinomabb befőtteket, de azért próbálkozni szabad és nagyon is érdemes minden életkorban!
Ha jól gazdákodtunk idén, egy csomó zöld paradicsom fog maradni őszre, ami már nem tud beérni. Ennek sem kell a szemétbe, vagy a komposztba mennie, isteni lekvár készülhet...
Narancsos sárgabarack és egyszerű ribizli: most készülnek a nagymamák legfinomabb lekvárjai – Recept
Májustól késő őszig érik valamilyen gyümölcs a kertben, így bőven akad még tennivalónk a befőzéssel. Hiszen milyen jólesik majd télen a forró tea mellé egy lekváros vagy...
Tele zöldséggel-gyümölccsel a piac, egyre többször jut eszünkbe, milyen jó lenne ezt a gazdagságot télen is élvezni. Ilyenkor kerülnek elő a befőttesüvegek.
Felnőve gyakran vágyakozunk vissza azokba az időkbe, amikor kevés felelősséggel és hatalmas szabadsággal élhettük az életünket. Hol máshol, mint nyaranta a nagyi mellett.
Ezerszer jobb, mint az agyonsztárolt macaron!
