Jólesik végignézni a bokrokon vagy az üzletekben pirosló gömbökön. Ilyenkor érik a nagy kedvenc, de mindig maradnak éretlen, zöld termések is a levelek között és ez nem is...
# lekvár
Nyár közepén sokan nekiállnak a lekvár főzésének, vagy gyümölcsbefőtt készítésének. De idén nehezebb dolgunk van friss gyümölcsöt szüretelni hozzá, hiszen az idei fagykárok...
Gyerekkoromban a nyár a végtelen szabadságot jelentette. Három hónapon keresztül jószerével azt csináltam, amit akartam.
Ami darabos, az a dzsem, ami pépes, az a lekvár. Anagyon leves gyümölcsökből érdemes inkább lekvárt főzni, aztán süteménybe tölteni. Adunk hozzá néhány ötletet.
Egy kg friss eperből kb. 3-4 dl lekvárt főzhetünk. Figyeljünk a cukor arányára, próbáljunk ki különleges ízesítéseket és élvezzük a saját készítésű finomságot!
Ki gondolná, de már a híres középkori jövendőmondó, Nostradamus is népszerűsítette a gyümölcsök eltevésének technikáját. Könyvet is írt a lekvárkészítés művészete címmel.
Ki mondta, hogy csak a gyerekek kedvence lehet egy-egy lekvár? Bizony, a felnőtteknek is jár egy kis kényeztetés! Három alkoholos lekvár receptet mutatunk!
Az igaz, hogy a nagymamák főzik a legjobb lekvárokat és teszik el télre a legfinomabb befőtteket, de azért próbálkozni szabad és nagyon is érdemes minden életkorban!
Ha jól gazdákodtunk idén, egy csomó zöld paradicsom fog maradni őszre, ami már nem tud beérni. Ennek sem kell a szemétbe, vagy a komposztba mennie, isteni lekvár készülhet...
Narancsos sárgabarack és egyszerű ribizli: most készülnek a nagymamák legfinomabb lekvárjai – Recept
Májustól késő őszig érik valamilyen gyümölcs a kertben, így bőven akad még tennivalónk a befőzéssel. Hiszen milyen jólesik majd télen a forró tea mellé egy lekváros vagy...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
