Ezen a jeles napon biztosítsuk be a jövő évi jólétünket libahúsból készült finomságokkal! Persze babona nélkül, csak azért is ehetjük őket, mert nagyon ízletesek!
# liba
Omlós libacomb és ropogós bőr Márton-napra? Mutatjuk a séfek titkos trükkjeit, hogy a libasülted illatos, ízes és tökéletesen szaftos legyen!
Klasszikus Márton-napi libavacsora otthon: omlós libacomb, párolt vöröskáposzta és sült fokhagymás burgonya – egyszerű, ízletes és ünnepi.
November második hétvégéjén Márton-napi programok, rendezvények, libás finomságok és újbor kóstolók csalogatják a látogatókat országszerte. Ha nem akarsz lemaradni erről a...
Márton-napi liba elkészítése kétféleképpen: ropogós sült libacomb és krémes libamáj pástétom. Ünnepi ízek gyorsan, olcsón és egyszerűen!
„Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik” – legalábbis így szól az egyik ismert mondás, csakhogy a liba nagyon drága. Megnéztük, hogy hol lehet a legolcsóbban...
Akkor sem kell lemondanod a Márton-napi libalakomáról, ha nem szeretnél vagyonokat költeni mellre vagy combra. Ez a tárkonyos libaleves ugyanis aprólékból készül, olcsón...
Nem kell lebecsülni a szárnyasok csontosabb részeit sem, kiváló fogások készülhetnek aprólékból is. Mindjárt mutatunk is négyet!
A néphagyomány szerint a következő év bőségét biztosíthatjuk be azzal, ha ilyenkor liba kerül az asztalra. Ha elhisszük a babonát, ha nem, erre a jeles napra...
Sokan félnek egyben megsütni egy 3 kg-os madarat, vagy egy öregebb szárnyast, pedig ügyesen előkészítve épp olyan omlós lesz a húsa, mint egy kis csirkének.
