Szenvedélyes gasztroszakemberek, akik ezúttal nemcsak a munkájukról, hanem arról is mesélnek, hogy az életükben milyen sikereket hozott egy-egy válság vagy váltás.
# recept
Mautner Zsófi mindig szemet gyönyörködtető ínyencségekkel kápráztat el bennünket, akkor is, ha a leghétköznapibb alapanyagokkal dolgozik: krumplival, rizzsel, céklával...
Ha a hagyományos paprikás ízvilág helyett másra vágyunk, próbáljuk ki az indiai eredetű, pikáns fűszert! Bónusz, hogy kiváló immunerősítő, és a cukorszintre is jó hatással...
Ilyenkor óriási a választék az érett, nyár végi gyümölcsökből a piacon. Tegyük velük zamatosabbá a sülteket, ragukat!
Bár egész évben kapható a sötétlila zöldség, annak, aki a szezonális konyhát kedveli, ilyenkor a legfinomabb: töltve, rakottan vagy akár levesben.
Ezeknek a desszerteknek az elkészítéséhez elég a hütőszekrény, nem kell bekapcsolni a sütőt, így kicsit spórolhatunk is a villany- vagy gázszámlán.
A legfiatalabb Michelin-csillagos séfünk rövid idő alatt hosszú utat járt be a gasztronómia erdejében. Mikor döntötte el, hogy vendéglátósnak áll, és hogyan lett televíziós...
Hatalmas hajrában győzött decemberben Tornóczky Anita a Konyhafőnök VIP című műsorban. Hogy mit vitt haza onnan a fődíjon kívül? Kedvenc receptje mellett azt is megosztja...
Nincs is annál jobb, mint amikor a sülő pékáruk finom illata lengi be a konyhát.
A kánikulában jól jönnek a levesek, mert nem terhelik meg a gyomrunkat. Ráadásul e heti ajánlatainkat főzni sem kell sokáig, mert a frissen termett zöldségek – mint a...