Volt idő, amikor egy új recept megszerzése igazi kincsvadászatnak számított. Internet híján maradtaka katalógusok és persze a legendás Planétás receptkártyák.
# recept
A töltött paprika nem csak húsos változatban ellenállhatatlan. Ha egy könnyebb, mégis laktató fogásra vágysz, próbáld ki a legnépszerűbb mediterrán verziót.
A paradicsom héja nem hulladék: néhány egyszerű lépéssel intenzív ízű házi paradicsompor készíthető belőle, amivel a leveseket, szószokat és még a süteményeket is feldhatod.
KVÍZ Tudod, hogy készül a rakottkrumpli vagy az aranygaluska? Ismered a régi, klasszikus recepteket?
Ezek az ételek generációkon átívelő kedvencek. Teszteld a tudásod kvízünkkel, és derítsd ki, mennyire emlékszel a magyar retró konyha legnépszerűbb fogásaira.
Maradt egy adag főtt tészta a hűtőben? Ne dobd ki! A ropogós tésztachips pillanatok alatt elkészül, ráadásul összegyűjtöttünk még több kreatív ötletet is, hogyan...
Kezdjük a szeptemberi hétvégéket finom, friss, saját készítésű péksüteményekkel, amelyeket előző este is megsüthetünk, de aznap reggel frissen a legjobbak.
Olcsó, könnyen elkészíthető és szálkamentes: nem véletlen, hogy a pangasius sokak bevásárlólistáján szerepel. Ám nem biztos, hogy a legegészségesebb.
A sárgadinnye rövid ideig áll el frissen, fagyasztással viszont hónapokig megőrizhető az íze és a vitamintartalma. Turmixokba, smoothie-ként, vagy desszertekhez is remekül...
A sárgarépa zöldjét legtöbben gondolkodás nélkül a kukába dobják. Ám a zsenge levelek karakteres ízüknek köszönhetően többféleképpen is felhasználhatók.
A tökéletes krumpliröszti kívül ropogós, belül puha. Egy trükk segíthet abban, hogy sütés közben szép aranybarna kérget kapjon, miközben a belseje lágy marad.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
