Érdemes egy kis csavart vinni a klasszikus szilvás gombóc receptbe. A krumplitésztához keverj túrót, így a gombócok különösen puhák és könnyűek lesznek.
# recept
Ha odakint már csípős az idő, akkor nincs is jobb egy gőzölgő, kiadós vacsoránál. A szlovákok kedvence, a juhtúrós sztrapacska épp ideális ilyen napokon.
Kívül aranybarnára sült, belül pedig omlós burgonyára vágysz? Egy apró trükkel te is igazán ropogós sült krumplit készíthetsz. Érdemes kipróbálni.
A fügeszezon végén sok termés maradhat éretlenül a fán. Éppen ezekből készülhet az egyik legkülönlegesebb házi édesség: mennyei finom kandírozott füge
Beköszöntött a hűvösebb, borongósabb őszi idő, és ezzel együtt a sütőtök szezonja. Varázsolj egy kis melegséget, vigyél egy kis színt az ételeidbe a legfinomabb és...
Banánért sorban álltak, hús csak ritkán jutott, a párizsipörkölt pedig slágerétel volt. Így étkeztek a magyarok a szocializmus éveiben.
Zöld füge savanyúságként? Így készíthetsz különleges, fűszeres finomságot sajtok és sült húsok mellé
Fahéj, gyömbér, kardamom és egy maréknyi zöld füge: ennyi kell ehhez a szokatlan, mégis meglepően finom savanyúsághoz. Érdemes kipróbálni a receptet.
Semmi szükség rizsfőzőre, vagy bármi más különleges technikára: ezzel a régi trükkel bárki főzhet pergős, puha rizst, ami ráadásul soha nem ég oda.
A frissen sült paprika nem csak azonnal fogyasztva lehet finom. Elteheted télire is, hogy a hideg hónapokban felidézd vele a nyár friss ízeit.
Ilyenkor van szezonja az almának, a sütőtöknek és a dióféléknek is: három mennyei finom békebeli édesség, amiből aligha marad másnapra egyetlen szelet.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
