A tökéletes brownie belül lágy, kívül pedig finoman roppan. Ez a recept mindent tud, amit egy igazi csokis brownie-nak tudnia kell: gazdag, telt ízű és ellenállhatatlanul...
# sütés
Otthon is készíthető pizza élesztő nélkül, amely ízre és állagra is felveszi a versenyt az olasz klasszikusokkal. A tészta egyszerűen, gyorsan elkészíthető, mindössze négy...
Unod, hogy a frissen sült sütemény másnapra kiszárad? Van egy meglepően egyszerű, egészséges hozzávaló, amitől napokkal tovább marad puha és friss a desszert.
Fedezd fel a profi pékek titkát: egy apró savas összetevővel légiesebb, omlósabb tésztát süthetsz. Süteményhez és kenyérhez is működik!
Nem mindegy, hogyan tolod be a tepsit a sütőbe. Egy apró mozdulat is befolyásolja, mennyire sül egyenletesre a sütemény. A legtöbb tepsinek van egy enyhén lejtős oldala:...
Augusztus 20. az új kenyér ünnepe. Mivel tavaly már esett szó a kenyér történetéről, most egy távoli ország különleges lepényéről szeretnék mesélni...
A csőben sült olasz tésztának csak kevesen tudnak ellenállni, és tulajdonképpen miért is kéne, ha egyszer finom és ezerféleképpen variálható.
Jön a jó idő és nyakunkon a grill szezon. A kerti sütögetés pedig nem csak jó élmény, de könnyű is. Csak rádobjuk a pácolt hússzeleteket és a kolbászt a rácsra és már lehet...
Anyák napján az kapja a meglepetést, aki máskor maga szokott gondoskodni a desszertekről. Ezeket az édességeket a gyerekek is elkészíthetik – akár a konyhában kevéssé rutinos...
Nincs is jobb, mint a házilag készített friss pékáru. Házi parasztkenyér, focaccia, ropogós külsejű zsemle és croissant receptünkkel bárkit levehet a lábáról.
