A szem, a bőr és az immunrendszer számára is nagyon hasznos ez a narancssárgán ragyogó zöldség. Készítsünk belőle ízgazdag őszi-téli fogásokat!
# sütőtök
A sütőtök már élénk színével is felvidít a komor napokon. Ráadásul annyira jól passzol mindenbe, a levestől a húsételekig, hogy egy teljes őszi menüsort összeállítottunk...
A közelgő tél ellen a régiek jókedvű bolondozással védekeztek. Ez a hagyomány a mai konyhákbanis tovább él.
Tavaly ilyenkor már fűtenünk kellett, idén viszont az elmúlt hetekben épp csak megszelídült a nyárias forróság. Ez jól látszik a piacok választékán is, ahol együtt vannak...
Elsőre szokatlan párosításnak tűnik ez a két alapanyag, de csak addig, amíg az ember meg nem kóstolja.
Bár a sötétség varázslatai baljósan hangzik, valójában csupa olyan mágiáról van szó, amely szebbé, jobbá, védettebbé teszi az életünket.
Az ősz egyik slágerzöldsége, amely gyönyörű, napsárga színével idézi vissza a nyarat. Pucolni nem könnyű, de megsütni igen!
