Nem mindenki tud új építésű, téglából készült házat venni, ezért a kedvezőbb árfekvésű, régi vályog is szóba jöhet. Általános vélekedés szerint ez a konstrukció nem korszerű...
# vályogház
Németh Tamara rendőrből lett sajtkészítő, és nem bánta meg. Közel egy évtizede készít sajtokat egy elhagyatottnak tűnő, szigetmonostori vályogházban.