Sokan ismerik már ezt a trükköt: ha túl keserű a kávé, nem kell feltétlenül cukrot tenni bele, egy csipet só is elég lehet. A sóban lévő nátrium ugyanis semlegesíti a keserű ízt, miközben kiemeli a kávé aromáját és az ital természetes édességét. Ismerős? Nem véletlen, hiszen a sós csokoládé is ezen az elven működik.
Só a kávéfőzőbe – Tényleg működik?
Ha egy kevés sót teszünk a zaccgyűjtő tartályba, az segíthet megelőzni a penészképződést és javíthatja a gép higiéniáját. A sókristályok felszívják a felesleges nedvességet, így a penészesedéshez szükséges környezet nem alakul ki. Ezen kívül a sónak fertőtlenítő hatása is van, ami tovább gátolja a baktériumok elszaporodását, és egy csipet só abban is segíthet, hogy a kemény vízben lévő ásványi anyagok ne rontsák a kávé ízét.
Ez is érdekelhet: Kávéfőző tisztítása vegyszerek nélkül: filléres házi szertől lesz újra vízkőmentes a készüléked
Van hátulütője a trükknek?
Bár a módszer hatásos, van néhány dolog, amit érdemes figyelembe venni:
-
A mennyiség számít: legalább 1–2 evőkanálnyi só szükséges a zaccgyűjtőbe. Bár a só olcsó, hosszú távon mégis pénzkidobás lehet, hiszen szó szerint a szemétbe kerül.
-
Trágyának már nem jó: sokan használják a kávézaccot növények trágyázására. Ha azonban só is van benne, az tönkreteheti a talajt, és gátolhatja a növények növekedését.
-
Korróziós veszély: a só rendszeres érintkezés esetén károsíthatja a fém alkatrészeket – főként régebbi vagy nem teljesen szigetelt gépek esetében.
-
Ízbeli változások: ha túl sok só kerül a rendszerbe, vagy véletlenül a kávéba is jut, az rontja az ízélményt. A túladagolás könnyen megtörténhet, mivel nagyon kevés só is elég.
-
Rendszeres ürítés szükséges: ha túl sok zacc halmozódik fel, a só már nem segít – legalábbis a felső réteg így is bepenészedhet. Ezért továbbra is szükség van a tartály rendszeres tisztítására.
Ez is érdekelhet: Ez a legjobb tea 50 év felett: javítja a memóriát és jobban is alszol tőle
Tippek a kávézacc újrahasznosításához
A kávézacc sokféleképpen felhasználható a háztartásban, a kertben és még a testápolásban is. Íme néhány praktikus ötlet:
Sómentes kávézacc felhasználása:
- Trágyaként: tápanyagokban gazdag (nitrogén, kálium, foszfor), segíti a növények növekedését. Egyszerűen szórjuk a földre vagy adjuk a komposzthoz.
- Kártevők ellen: a csigák és hangyák nem szeretik a szagát – szórjuk a növények köré.
- Talajlazítóként: javítja a talaj szerkezetét, különösen savas közegben hasznos.
- Hajápoláshoz: nedves hajba masszírozva eltávolítja a hajformázók maradványait és fényt ad.
- Komposztgyorsítóként: serkenti a mikroorganizmusok aktivitását.
- Giliszták táplálékául: a komposztban különösen kedvelik a földigiliszták.
Sós kávézacc felhasználása:
- Bőrradírként: olajjal vagy tusfürdővel keverve remek természetes peeling. Kis mennyiségű só antibakteriális hatással bírhat, de ne felejtsük el alaposan leöblíteni, mert a só száríthatja a bőrt.
- Szagsemlegesítőként: nyitott tálban elhelyezve hűtőben vagy cipőben elnyeli a kellemetlen szagokat. Itt a só még segíthet is.
- Tisztítószerként: a só fokozza a súrolóhatást – jól jön például odaégett edényeknél.
- Gyertyákba: a zacc dekorációként használható házi készítésű gyertyákban – a só sem okoz gondot.
Forrás: chip
Fotó: pexels
