Selymes, fűszeres krém, amely szinte függővé tesz, ha egyszer megkóstoljuk. Számtalan változata létezik, az azonban közös bennük, hogy nagyon egészségesek.
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Húsok, zöldségek bundában: így lesz olyan tökéletes a panír, ahogy csak a nagyik képesek elkészíteni
A magyar konyha egyik jellegzetessége, hogy mindenféle alapanyagot képes kirántani. A panírozás a legismertebb műveletek közé tartozik, mégis vannak apró...
Egyre több szakember aggódik a híres hungarikum, az őrölt pirospaprika jövőjéért. Eddig úgy tudtuk, hogy igazán kedvező időjárási és talajviszonyok segítik a...
Hol van már az az idő, amikor a tojásos galuskához csak ecetes-cukros lében úszó fejes salátát tálalhattunk? Ettől ma már sokkal izgalmasabb, más nemzetek...
A diófélék nem csak a süteményt teszik finomabbá. Ropogtassuk őket minél gyakrabban magukban vagy salátában, mert vitaminokkal és egészséges zsírsavakkal is...
Ha Vasvár közelében, Petőmihályfán járnak, keressék fel Gabriellát, vegyenek tőle rongyszőnyeget, esetleg száz százalékos almalevet, de ami a legértékesebb:...
Amikor nincs időnk főtt ételt enni, zsemlére, kenyérre pakoljuk, amit csak a hűtőben találunk. A világ minden táján így tesznek a gyorsan elkészíthető...
Hamarosan itt a halottak napja, amikor nem elsősorban a főzés, a vendéglátás jár az eszünkben a standoknál, hanem az emlékezés csokrait, koszorúit keressük az...
Az utolsó pillanatban menekült meg a pusztulástól az egyik gyönyörű műemlékünk, a bajnai Sándor–Metternich-kastély. Történetének fő alakja a legendás Sándor...
Kirándulás közben az erdőt, mezőt járva hívogatók a színpompás bogyók a bokrokon. A legtöbbjük valóságos vitaminbomba, de legyünk körültekintőek a...
