Egy kutatás szerint a zsíros rágcsálnivalók ártalmait valamelyest csökkentheti a kakaó és a zöld tea. A bennük levő flavanol nevű antioxidánsok ugyanis hozzájárulhatnak a szív- és az érrendszer optimális működésének fenntartásához. A brit birminghami egyetem kutatói egészséges, fiatal felnőtteket kértek meg, hogy fogyasszanak el egy zsírban gazdag reggelit. A csoport egyik része flavanolban gazdag, a másik része alacsony flavanoltartalmú kakaót ivott az ételek mellé.
Hatékony a stresszteszten
Később stresszes matektesztet írattak velük, és közben megfigyelték az ereik és a szívük működését. A flavanolban szegény italt fogyasztók érrendszerének teljesítményét hosszabb időre visszafogta a stressz, a flavanolban gazdag ital viszont segített megelőzni az érműködés romlását.
Fotó: gettyimages
