Miért nem tudok lefogyni? 6 rejtett ok, amiért ragaszkodnak hozzánk a plusz kilók

Ha kevesebbet eszem és többet mozgok, akkor fogyni fogok – ilyen egyszerű lenne? A kalóriamegvonás valóban szükséges a fogyáshoz, de ezen felül még nagyon sok tényező van, ami hozzásegíthet ahhoz, hogy leadjuk a felesleges kilókat. Egyáltalán nem mindegy, hogyan diétázunk, és rengeteg olyan buktató lehet, amire nem is gondolnánk. Ezek összegyűjtésében Tombor-Ferenczi Dalma táplálkozási tanácsadó segített.

„Sajnos gyakori, hogy a fogyás többszöri nekifutásra sem sikerül. Véleményem szerint leginkább azért, mert valójában nem tudjuk, mi az, ami igazán jó nekünk és hosszú távon is fenntartható. A siker érdekében elsősorban nem a fogyásra kellene, hogy kerüljön a fókusz, hanem az egészség elérésére, visszaállítására, aminek pozitív mellékhatása lesz a súlyvesztés” – magyarázza szakértőnk. Lássuk hát, mi minden állhat tapasztalatai szerint a sikertelen fogyókúra vagy életmódváltás hátterében.

Túl sok ultrafeldolgozott étel

Nemcsak arra kell figyelni, hogy mennyit eszünk, hanem arra is, hogy mit – vagyis az, hogy úgy gondoljuk, hogy keveset eszünk, még nem feltétlenül elég a fogyáshoz.

„Az átlagos étrend tele van ultrafeldolgozott szénhidrátokkal, cukorral és liszttel. Ezek tápanyagokat alig tartalmaznak, azonban kalóriában rendkívül gazdagok, és nagyon gyorsan emelik meg a vércukorszintet. Fogyasztásukkal kialakul az úgynevezett B típusú éhezés: kalóriából túl sokat viszünk be, de tápanyagokból alig valamit, így a szervezet valójában úgy éhezik – és követel még többet –, hogy közben energiatöbblet jön létre, és elindul a hízás. A cukrokkal természetes formájukban (vagyis friss zöldségekben, gyümölcsökben), illetve kis mennyiségben feldolgozott formájukban semmi gond nincs.

A probléma ott kezdődik, amikor rendszeresen, naponta többször nyúlunk olyan ultrafeldolgozott élelmiszerekhez, mint az édes üdítők, kekszek, péksütemények, müzli- és proteinszeletek, vagy akár az agavésziruppal készülő alternatív sütemények.

A feldolgozott élelmiszerekben lévő cukrok ráadásul jellemzően olyan növényi zsírokkal párosulnak, melyek tovább rontják a helyzetet, gyulladást okozva a szervezetben, megterhelve többek között a májunkat is.”

A megoldás: Kezdő lépésként jó, ha az édes üdítőket kerüljük, a lisztes dolgokat is radikálisan csökkentjük, és reggelire – amikor a legrosszabb az inzulinérzékenységünk – inkább sósat eszünk. Ha nagyrészt teljes értékű, tápanyagdús ételeket fogyasztunk változatosan, nem is nagyon szükséges nyomon követni a kalóriákat, mivel ezekből nehezebb túl sokat enni. Sokkal előbb telítődünk, és tovább is tart a teltségérzet.

Drasztikus diéta

Aki az erősen korlátozó étrendtől, a nehezen betartható módszertől várja az eredményt, jó eséllyel csalódni fog.

„A szigorú fogyókúrákkal alapvetően az a probléma, hogy nem vezetnek hosszú távon eredményre. Bár hamar fogyhatunk velük, de biztosan nem fogjuk jól érezni magunkat a folyamat alatt és után sem. És amikor már tarthatatlanná válnak a korlátozások, a kilók visszakúsznak.”

Mit kell csinálni: Teremtsünk fenntartható, élhető, élvezhető új kereteket. A tápanyagdús ételeket részesítsük előnyben az üres kalóriában dús ételekkel szemben, valamint együnk mértékletesen, változatosan.

Szénhidrátszigor

„Sokan félnek a szénhidrátoktól, mert régóta hallani, hogy ezek miatt hízunk. A biztonságos keményítőkkel viszont nincs semmi probléma. Sőt, ha megfelelő mennyiségben fogyasztunk belőlük, a segítségükkel sanyargatás nélkül, kiegyensúlyozott idegrendszerrel elindulhat a rég várt fogyás is – mondja Tombor-Ferenczi Dalma. – Ilyen biztonságos keményítőt tartalmazó ételek a burgonya, édesburgonya, sütőtök, zöldebb banán, paszternák, tápióka, rizs (basmati, jázmin), zab, köles, quinoa, hajdina. Ezek mellé szükségesek az egészséges hormonális működéshez a megfelelő minőségű zsírok. Valamint a zöldségek és bizonyos gyümölcsök.”

A megoldás: Arra érdemes törekedni, hogy a tányérunkon az esetek többségében természetes alapanyagok legyenek megfelelő arányban. Fele zöldség, negyede keményítő, negyede fehérje és zsír. Köztes étkezésnek pedig mehetnek gyümölcsök – mértékkel –, esetleg melléjük 1-2 kocka étcsokoládé vagy akár egy zöldség-gyümölcsturmix.

Állandó stressz

Szakértőnk szerint mindenképpen meg kell említeni a negatív stresszt és a lelki eredetű problémákat is mint a fogyás akadályozóit.

„A krónikus stressz folyamatos készenléti állapotot jelent a testünk számára. Kezdetben magas a kortizolszintünk, a mellékvesénk pörög, majd egy idő után elfárad, és kialakulhat egy kimerültségérzet. Ezt még tetézünk a napi több kávéval, energiaitalokkal, koffeines cukros üdítőkkel.”

Ezt tegyük: Vannak nagyon jó, egyszerű technikák, melyekkel gyorsan és hatásosan tudunk segíteni a stressz kezelésében. Ilyen például a jóga vagy a meditáció. Ezek online is elérhetők, megtanulhatók, és napi pár perc ráfordítással szép eredményeket tudunk elérni. A természethez való kapcsolódás szintén hatásosan tudja csökkenteni a stressz-szintünket, és még pénzbe sem kerül.

Kialvatlanság

Azt gondolhatnánk, hogy minél jobban pörgünk, annál gyorsabban fogyunk. Pedig az állandó fáradtság, a túl kevés alvás bizony szabotálhatja a karcsúsodást.

„Sajnos még mindig nagyon erősen benne van a kultúránkban, hogy az alvás elvesztegetett idő. Pedig az agyunk, a testünk ilyenkor regenerálódik. Óriási szükségünk van a pihentető, elegendő, minőségi alvásra.”

A megoldás: Kifejezetten jót tehet, ha az elalvás előtti órákban már nem nézünk képernyőt, inkább olvasunk. Ha pedig nem sikerül jól az éjszakai alvás, egy napközbeni 10-15 perces szunyókálás sokat segíthet.

miért nem megy a fogyás — Ha nem megy a fogyás, érdemes ezekre is gondolni

Mozgásszegény életmód

Le lehet fogyni úgy is, hogy nem sportolunk. De az eredmény ilyenkor lassabban jön, és nem biztos, hogy elégedettek leszünk vele.

„A sport óriási hatással van a mentális állapotunkra, így extra motivációt tud adni – magyarázza szakértőnk. – A testünk mozgás nélkül nem lesz sem egészséges, sem tónusos.”

Mit tegyek: Kezdetnek már az is jó, ha autózás vagy tömegközlekedés helyett-mellett sétálunk is. Vagy a lift helyett a lépcsőt választjuk, étkezés után elmegyünk 10 percet sétálni. Később ideális lenne a heti 3-4 intenzívebb súlyzós vagy intervalledzés, akár otthon.