200 éve még nagyon is finom fogásnak számított ennek az állatnak a húsa, ma eszébe sem jutna senkinek megenni. Pedig még böjtben is fogyasztható.
Hagyma, zsír, pirospaprika és marhahús – ennyi lenne csupán a marhapörkölt? Minden háziasszony tudja, hogy nem, de erre az összetevőre talán eddig te sem gondoltál.
Sokan rutinszerűen leöblítik a nyers húst. A WHO is figyelmeztet: egy rossz mozdulat elég ahhoz, hogy a baktériumok ellepjék a konyhát.
A farsangi fánk a tél utolsó nagy lakomáinak emblematikus falatja. A vízkereszttől hamvazószerdáig tartó időszak lényege a bőség és a felszabadult öröm, mielőtt megkezdődik a...
Felnőtteknek borral, gyerekeknek túróval vagy vicces alakzatokban készül a vidám farsangi édesség. Egy biztos, a bálokon, bulikon, sütivásárokon mindegyiknek nagy sikere lesz!
Egyeseknek az állaga nem tetszik, másoknak az íze, mi pedig felnőttként is bármikor megennénk belőle egy-két tányérral. De mi lehet ez?
Eljött a farsangi édességek ideje. Érdemes azonban néha elrugaszkodni a kétségkívül finom, klasszikus szalagos fánktól, és új receptekkel kísérletezni. Mutatunk is hármat.
A mesterséges intelligenciával játszani nem ördögtől való folyamat, csak tudni kell a megfelelő távolsággal kezelni a válaszait. Mondjuk ez esetben nincs szükség a...
Egy olyan olcsó, gyors és nosztalgikus fogásról van szó, amit mi inkább hóvégi, vagy maradékmentő kajának gondolunk, pedig a világ megőrül érte.
Hűtőben vagy konyhapulton a tojás helye? Megmutatjuk, melyik módszer a biztonságosabb, és hogyan maradhat tovább friss az élelmiszer baktériumveszély nélkül.
