A nyári nagy melegben semmi kedvünk hosszan a tűzhely mellett állni, a család viszont éhes. Pontosan ezekre az alkalmakra hoztunk isteni recepteket!
A zöldbab és a fejtett bab csak annyiban különbözik a hagyományos szárazbabtól, hogy fiatalabbak, és most kezdődik a szezonjuk. Érdemes jókat főzni belőlük!
A zsenge újkrumplit lehet párolni, tepsiben sütni, vajban, olajban vagy a kettő keverékében. A kora nyár legfinomabb étele.
Akinek kertje van, csak szakajt egyet a zöldfűszerekből. De cserépben is nevelhetők.
A grillezés a nyár legjobb szórakozása. De nemcsak húsokat süthetünk a parázs fölött, hanem kenyeret is, a forróságot pedig mentás limonádéval enyhíthetjük.
Receptjének és ízesítésének számtalan variációja létezik. Van, aki inkább az ostyára, más a palacsintára emlékeztető tésztájút szereti. Egy biztos: nehéz neki ellenállni.
Az vitamindús zöldségtálak készítésénél régen alig volt választásunk a fejes salátán kívül. Ma azonban egyre bővül a levelek választéka. Lássuk, mi mindent próbálhatunk ki!
Nálunk az elmúlt tíz évben vált ismertté, de az angolszász világban régóta népszerű. Aki megkóstolja, nem fogja kitalálni, hogy répából készült.
Felnőve gyakran vágyakozunk vissza azokba az időkbe, amikor kevés felelősséggel és hatalmas szabadsággal élhettük az életünket. Hol máshol, mint nyaranta a nagyi mellett.
Honnan tudjuk, hogy beindult a zöldségszezon? Onnan, hogy a piacokon megjelenik a zsenge zöldborsó. És ilyenkor borsót eszünk borsóval!
