Az emberek többsége szereti a kávét. Egy jó habos cappuccino nélkül szerintem is elképzelhetetlen a reggel. A különlegesség ráadásul már szinte minden kávézó kínálatában megtalálható. Azt viszont kevesen tudják, hogy a neve egy több száz éves szerzetesrendhez köthető.
Ez ihlette az elnevezést
A legtöbben azt gondolják, hogy a cappuccino neve a tejhabra vagy épp a készítési módra utal, pedig nem – írja a Twn.
Az elnevezés a kapucinus szerzetesrendhez vezethető vissza, akik Európa több országában is ismertek voltak jellegzetes öltözetükről. A rend tagjai barna színű csuhát viseltek, amihez egy különleges, hegyes csuklyát öltöttek fel. Az olasz „cappuccio” szó éppen ezt a csuklyát jelenti.
Amikor a presszóhoz tejet öntenek, akkor az ital világosbarna árnyalata sokak szerint feltűnően hasonlít a kapucinus szerzetesek ruhájának színére, legalábbis ezt gondolták régen. Innen származhat a cappuccino elnevezés.
Ez is érdekelhet
Az olaszoknak mindenre van szabályuk
Olaszországban hagyományosan reggeli italnak számít a cappuccino, ezért a helyiek ritkán rendelnek délután vagy vacsora után ilyet. Sok olasz szerint a tejjel készült kávék későbbi fogyasztása megterheli az emésztést, ezért ebéd után inkább egy rövid eszpresszót választanak.
A turisták persze bármikor kérhetnek tejjel is kávét, de ne lepődjünk meg, ha a helyiek ezt furcsálni fogják.
Még egy érdekes történet
Érdekesség, hogy nem a cappuccino az egyetlen olasz finomság, aminek különleges eredet története van a neve kapcsán. A világhírű tiramisu elnevezése például szó szerint azt jelenti: dobj fel engem vagy emelj fel. A név valószínűleg a desszertben található kávé és cukor élénkítő hatására utal.
