Keveset használjuk a birsalmát a konyhában, jószerivel nem is találkozunk vele a piacon sem, legfeljebb kész sajtként. De a birsalmás bablevesről sem sokan hallottak. Kivéve...
# csülkös bableves
Lehet kel-, édes- vagy savanyú káposzta, a csülöknek egyszerűen mindenféleképpen jól áll ez a leveles zöldség.
