A malac és a lencse elengedhetetlen része az újévi menünek, amit megkoronázhatunk egy isteni mákos-narancsos rétessel.
# desszert
Ha idén valami különlegeset főznénk a családnak, próbáljuk ki ezt a menüsort. Folyami ráksaláta, pezsgőkrémleves, főtt pisztráng, gesztenyés pulyka és mákparfé a menüben.
A karácsony a legtöbbeknek a hagyományokról szól, akár a fában, akár az ünnepi menüben. Gyöngytyúkleves, pulykatekercs, fűszeres morzsában sült harcsafilé, mákos-diós kifli...
A kalács könnyű és levegős kelt tészta, állaga attól függ, mennyi benne a vaj és a tojás. Régen áldozati étel volt, innen eredeztethető, hogy még ma is elsősorban az...
Ki mondta, hogy karácsonykor egy háziasszonyok egész nap a konyhában kell állnia? Egy óra alatt is igazi ünnepi fogások készülhetnek!
Aranyló színe a nyarat idézi, de a karácsonyi sütemény is belőle készül. A méz remek alapanyag, és nagyon egészséges is.
Kevés az a család, ahol csak egyféle sütemény készül karácsonykor. Ez így is van jól, a szeretet ünnepén, amikor összegyűlik a család, jól esnek a finom falatok.
Azért, mert az ünnepre készülünk, nem kell az egész napot a konyhában tölteni. Négy olyan ünnepi fogást mutatunk, amik elkészülnek egy óra alatt, hogy többet lehessen a...
A karácsony a bőség ünnepe, nincs ez másképp az édességekkel sem. A sütemény is legyen ilyenkor különleges és szemet gyönyörködtető!
Ha gyerekek is esznek belőle, mindig rumaromát használjunk ezekhez a gazdag, krémes édességekhez. A rum és a dió hagyományos párosítás, mindig bejön.
