A raguleves az egyik legnagyszerűbb fogás: könnyen elkészíthető, laktató, alapanyagok terén pedig kedvünkre variálhatjuk. Néhány alapszabályt azonban érdemes betartani!
# főzzünk jókat olcsón
A nyári nagy melegben semmi kedvünk hosszan a tűzhely mellett állni, a család viszont éhes. Pontosan ezekre az alkalmakra hoztunk isteni recepteket!
A zöldbab és a fejtett bab csak annyiban különbözik a hagyományos szárazbabtól, hogy fiatalabbak, és most kezdődik a szezonjuk. Érdemes jókat főzni belőlük!
A zsenge újkrumplit lehet párolni, tepsiben sütni, vajban, olajban vagy a kettő keverékében. A kora nyár legfinomabb étele.
A grillezés a nyár legjobb szórakozása. De nemcsak húsokat süthetünk a parázs fölött, hanem kenyeret is, a forróságot pedig mentás limonádéval enyhíthetjük.
Honnan tudjuk, hogy beindult a zöldségszezon? Onnan, hogy a piacokon megjelenik a zsenge zöldborsó. És ilyenkor borsót eszünk borsóval!
A kora nyár legfinomabb étele a töltött karalábé. Vagy a töltött tök. Esetleg a töltött cukkini? Hogy ezt a kérdést eldönthessük, ki kell próbálni mindhárom receptet!
A nyár, a strandolás elképzelhetetlen a főtt kukorica nélkül. Melegben is kitűnő könnyű étel, egészséges, és semmiség az elkészítése.
A melegben nem kívánjuk a nehéz ételeket, áttérhetünk a salátákra. Különleges alapanyagokkal, ízesítőkkel feldobhatjuk őket.
Klasszikus kedvenc, régi hagyomány a krémes. A cukrászdákban mindig főszereplő, de mi is megsüthetjük, és vannak új változatai is.
