Tökéletesen ropogós lesz a panír, a hal húsa nem szárad ki és ízletes marad, ha így sütöd. Ha nincs még otthon ilyen olajad, karácsony előtt muszáj beszerezned.
# panír
Persze, hogy a rántott húst elsősorban nem a bunda miatt esszük, na de azért mégiscsak nagyon fontos, hogy milyen rajta panírozás. Így készül a tökéletes rántott hús.
Ez a ropogós, sütőben sült csípős-mézes csirke mindenki kedvence. Kukoricapehellyel panírozott csirkemell, ami tepsiben sül aranybarnára és ropogósra.
Ha nyár végére te is úgy jártál, hogy még sok a zöld paradicsomod és nem tudod, mit kezdj vele, akkor válaszd a magyarok mindenkori konyhai fegyverét. Panírozd be és rántsd...
Egyetlen meglepő lépéssel garantáltan tökéletes lesz a panírod – csupán 25 perc a fagyasztóban, és a panír soha többé nem fog leválni sütés közben!
A tökéletes rántott sajt sokunk kedvence, a séfek szerint a sütéskor felhasznált olaj mennyiségétől és a panírozás módjától függ, hogy ki fog-e folyni sütés közben. Ezekre...
Húsok, zöldségek bundában: így lesz olyan tökéletes a panír, ahogy csak a nagyik képesek elkészíteni
A magyar konyha egyik jellegzetessége, hogy mindenféle alapanyagot képes kirántani. A panírozás a legismertebb műveletek közé tartozik, mégis vannak apró titkai és különleges...
