Nincs hús, nincs súlygyarapodás?
Egy táplálkozástudományi felmérés szerint a vegetáriusok és azok, akik ritkábban esznek húst, kevesebb kalóriát vesznek magukhoz. Azt még nem tudták megfejteni, hogy mi a kapcsolat a testsúlygyarapodás és a húsevés között.
Fokozatosan mondjunk búcsút!
Aki szereti az ínycsiklandó sonkákat, pörkölteket, oldalasokat, azoknak nagyon nehéz egyik napról a másikra lemondani ezekről a finomságokról. Éppen ezért érdemes egy 5 lépcsős tervet követni:
1. lépés – Húshagyó hétfő
Az első hónapban csak a hét első napján ne együnk semmilyen húsféleséget. Ennyi elég ahhoz, hogy megérezzük, mennyire megkönnyebbül a szervezetünk.
2. lépés – Semmi szalonna
Következő lépésként felejtsük el a feldolgozott húsokat, például a kolbászt, füstölt tarját, szalonnát. Ugyanis ezeknek magasabb a só- és zsírtartalmuk, így több kalóriát is tartalmaznak.
3. lépés – Barátkozzunk a szójával
Sokunkat már a szója gondolatára kiráz a hideg. A teljesen natúr változatok helyett próbálkozzunk a pácolt vagy ízesített fajtáival.
4. lépés – tartsuk a szintet!
Együnk babot, csicseriborsót, diót, hogy a fehérjebevitelünk kiegyensúlyozott legyen. Egy marék mandula is egészségesebb, mint egy felvágottas szendvics.
5. lépés – Ha nem megy tovább
Bírjuk ki legalább egy hétig teljesen hús nélkül, ha utána nagyon hiányoznak az ízek, akkor a menühöz adhatunk halat és csirkét. Ezeknek alacsonyabb a telítettzsírsav-tartalma, mint a vörös húsoknak.
Mentesítő menü
Ha sikerült eljutnunk arra a szintre, hogy 100%-osan kihagyjuk a húst, nekivághatunk ennek a diétának, amit 2 héten át érdemes követni. A jutalmunk nemcsak az lesz, hogy a szervezetünk rengeteg méreganyagot kiürít, az emésztésünk javul, pluszban akár 4 kilótól is megszabadulhatunk!
Mintaétrend
1. nap
Reggeli: 1 csésze fekete tea 1 teáskanál mézzel ízesítve, 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós 50 gramm sajttal
Délelőtti nasi: 1 csésze zöld tea citrommal ízesítve, 1 alma
Ebéd: Babos saláta – zöldsaláta, 20 gramm zöldbab, 30 gramm vegyes bab, 1 teáskanál olíva olajjal és 1 teaskanál balzsamecettel elkeverve, fokhagymával ízesítve, végül öntsük nyakon 1 pohár natúr joghurttal
Délutáni nasi: 1 nagy pohár hideg tej, 4-5 szem mandula
Vacsora: Zöldségleves – répa, zeller, hagyma keverékéből fűszerekkel ízesítve
2. nap
Reggeli: 1 csésze gyömbértea 1 teáskanál mézzel ízesítve, 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró1 marék aprított dióval elkeverve
Délelőtti nasi: 1 banán
Ebéd: 5 tojás fehérjéből készítsünk rántottát, mellé 50 gramm lencse káposztasalátával
Délutáni nasi: 4 kocka étcsoki
Vacsora: Zöldségleves krutonnal megszórva, 1 pohár natúr joghurt
3. nap
Reggeli: 1 pohár 1,5%-os tej, 1 kis tál müzli
Délelőtti nasi: 1 grépfrút
Ebéd: 100 gramm teljes kiőrlésű tészta, 20 gramm reszelt sajttal és 20 gramm paradicsomszósszal
Délutáni nasi: 1 csésze ízesítés nélküli zöld tea, 5-6 szem mandula
Vacsora: 50 gramm sajt, 2 tojássárgájából rántotta pirospaprikával megszórva
4. nap
Reggeli: 1 lágytojás, 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós, 1 csésze fekete tea mézzel és lime-mal
Délelőtti nasi: 2-3 szem aszalt sárgabarack, 3 füge
Ebéd: 250 gramm spenót, 100 gramm szójaburger
Délutáni nasi: 1 csésze gyömbértea, 1 pohár narancslé
Vacsora: 200 gramm túró, 1 csíkokra vágott répa
5. nap
Reggeli: 1 csésze zöld tea mézzel ízesítve, 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós lekvárral vékonyan megkenve
Délelőtti nasi: 1 grépfút
Ebéd: Kurd saláta – káposzta, répa, alma, koktélparadicsom elkeverve 50 gramm sajtkockával, 1 evőkanál szőlőmagolajjal megöntözve
Délutáni nasi: 1 alma
Vacsora: 100 gramm rizs, 50 gramm padlizsánnal
Fotó: shuttestock
