Selymes burgonyapüré titka nem a vaj, hanem a meleg folyadék, a kíméletes törés, a kevés keverés és egy titkos hozzávaló, amire eddig talán nem is gondoltál.
Kategória - Konyha
Gyors és különleges receptek levesekhez, főételekhez, süteményekhez, valamint praktikus gasztro trükkök – fedezd fel a Meglepetés konyhai ötleteit!
Fogj 2 tojást, egy konzerv kukoricát és egy kis lisztet: hó végi, olcsó, meleg vacsora 20 perc alatt
Hó végi, olcsó meleg vacsorát keresel? Két tojásból, egy kis lisztből és konzerv kukoricából is készülhet laktató, aranybarnára sült fogás, amely gyorsan elkészül és az egész...
A változókorra különösen igaz, hogy az ételünk akár a gyógyszerünk is lehet. Aradvári-Szabolcs Mariann, dr. Mák Erzsébet és Végvári Viktória Menopauza című könyvének ízletes...
A húsleves elkészítésének számtalan apró fortélya van, amiket nagyanyáink jól ismertek. Ha például túl zsírosnak találták a levest tettek bele egy kenyeret.
A lecsó, a lekvár és a savanyúság eltevése során sokan ma is a nagyszülőktől tanult módszereket követik. Megnéztük, mely régi befőzési praktikák biztonságosak ma is, és...
Nem bolondultunk meg, tényleg készíthetsz „disznósajtot” akár otthon is, méghozzá úgy, hogy egy gramm sertés sem kerül bele, mégis finom lesz.
Sokan gondolkodás nélkül ezt a húst teszik a levesbe, pedig szakértők szerint nem ez a legjobb választás. Nemcsak az íz miatt érdemes kétszer is meggondolni.
A szüret hallatán legtöbbünknek a must, a bor és a frissen szedett szőlő jut eszébe. Pedig a szőlő nemcsak csemegének kiváló, hanem süteményekben is meglepően jól működik.
Pár szem krumpli, egy kevés liszt, és már készülhetett is a krumplis laska. A régi háziasszonyok egyik legkedveltebb, filléres fogása ma újra hódít.
Sűrű, fahéjas-almás lekvár hozzáadott cukor nélkül, amely szinte magától elkészül a sütőben. Kevergetés helyett a sütő dolgozik, te pedig egy gazdag ízű, kenhető finomságot...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
