A mélyhűtő remek megoldás, ha szeretnéd megőrizni a húsok frissességét, de nem mindegy, meddig hagyod őket a fagyasztóban. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
A bőségesen termő bazsalikomot kár lenne veszni hagyni nyár végén. Szerencsére több egyszerű módszerrel is tartosíthatod a kedvenc fűszernövényed.
Volt idő, amikor egy új recept megszerzése igazi kincsvadászatnak számított. Internet híján maradtaka katalógusok és persze a legendás Planétás receptkártyák.
Ijesztő zöldes karika jelent meg a főtt tojás sárgája körül? A furcsa elszíneződés sokakat megijeszt, pedig általában nem romlás áll a háttérben.
A töltött paprika nem csak húsos változatban ellenállhatatlan. Ha egy könnyebb, mégis laktató fogásra vágysz, próbáld ki a legnépszerűbb mediterrán verziót.
Sokan csak akkor kezdenek el inni, amikor már szomjasak, vagy épp este próbálják egyszerre bepótolni a napközben elmaradt folyadékot. Ez egy rossz szokás.
Sokan évekig használják ugyanazt a műanyag keverő- vagy szedőkanalat. A szakértők szerint azonban a kopott, sérült konyhai eszközökből bizonyos anyagok könnyebben kerülhetnek...
A paradicsom héja nem hulladék: néhány egyszerű lépéssel intenzív ízű házi paradicsompor készíthető belőle, amivel a leveseket, szószokat és még a süteményeket is feldhatod.
KVÍZ Tudod, hogy készül a rakottkrumpli vagy az aranygaluska? Ismered a régi, klasszikus recepteket?
Ezek az ételek generációkon átívelő kedvencek. Teszteld a tudásod kvízünkkel, és derítsd ki, mennyire emlékszel a magyar retró konyha legnépszerűbb fogásaira.
Maradt egy adag főtt tészta a hűtőben? Ne dobd ki! A ropogós tésztachips pillanatok alatt elkészül, ráadásul összegyűjtöttünk még több kreatív ötletet is, hogyan...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
