A kovászos uborka tetején megjelenő fehér réteg nem mindig jelent bajt. Fontos azonban tudni, mikor menthető még a savanyúság, és mikor kell megválnod tőle.
Sokan automatikusan a friss spenótot teszik a kosarukba vásárláskor, pedig nem mindig az a legegészségesebb választás. Néha jobb a gyorsfagyasztott opció.
Nálunk, magyaroknál minden kiürült fagyisdoboz egyszer a fagyasztóban végzi, benne töltött káposztával vagy pörkölttel. Szakértők szerint azonban az egyszerhasználatos...
A máj eleve megosztó étel, pláne, ha még keserű, rágós és száraz is, mint a cipőtalp. Pedig olyan könnyű elrontani, például ezzel az apró hibával.
A ketchupok között óriási különbség lehet. Mutatjuk, mire figyelj a címkén, és miért számít a paradicsom mennyisége a minőség és a tápérték szempontjából.
Tényleg lehet „csokoládét” készíteni egy Magyarországon is gyakori fa terméséből? Utánajártunk a különleges receptnek, amely egyre nagyobb figyelmet kap az interneten.
Tudod, mi az a mechanikusan szeparált hús (MSH)? Utánanéztünk, miben különbözik a hagyományos hústól, milyen termékekben találkozhatsz vele, és mire érdemes figyelni a...
Nem minden egészséges zöldség illik a húslevesbe: ez a 3 például könnyen zavarossá teheti az alaplevet, vagy elnyomhatja annak ízét. De vajon miért?
Egykor olcsó, lenézett alapanyagok voltak, ma a csúcsgasztronómia sztárjai. Kiderül, hogyan lett a császárhúsból, marhapofából és a belsőségekből keresett éttermi fogás, és...
Az előre pácolt húsok kényelmesnek tűnnek, de vajon valóban megéri őket választani? Mutatjuk, mire figyelj vásárláskor, és miért lehet jobb döntés a saját készítésű pác.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
