A limoncellós sütemény könnyű, friss, mégis karakteres desszert, ami szinte minden alkalomra tökéletes választás. Nem véletlen, hogy egyre többen készítik otthon is.
A croissant ma már a francia reggelik ikonikus eleme, de kevesen gondolnak bele, hogy a világhírű péksütemény mögött egy több évszázados történet áll.
Legyen szó roquefortról, gorgonzoláról, a kéksajt különösen ízletes, ahogy a camembert típusú penészes sajtok is. De hogyan állapíthatod meg, hogy csak az „alap” penész van...
A hajdina egykor a magyar vidék egyik legfontosabb alapélelmiszere volt. Ebből a különleges, diós ízű növényből ma is egyre meghatározóbb fogások készülnek.
Ezzel a recepttel te lehetsz a kerti partik sztárja: a nápolyi pizza könnyű, levegős tésztája és gyors sütése miatt otthon is egészen különleges élményt ad.
A friss, illatos házi pékárut mindenki szereti, de sokan azt gondolják, hogy túlságosan kemény munka az elkészítése. Pedig akár egy jénai, sőt egy serpenyő is elég lehet...
A napos idő elhozza a szabad tűzön sült ételek szezonját. A megszokott, pácolt húsféléken kívül néhány újdonságot is kipróbálhatunk.
Ha már túl érettek a banánok, nem kell a szemetesbe dobni őket: ez a csokoládés banános brownie ideális megoldás lehet. Végre két klasszikus íz találkozik.
Egyre több étterem számít fel plusz költséget azoknak a vendégeknek, akik túl sok ételt szednek a tányérjukra, majd nem eszik meg. Eláruljuk az intézkedés okát.
A krumplis lángos az egyik legfinomabb változat, de sütés közben könnyen túl sok olajat szívhat magába. Egy egyszerű konyhai trükkel azonban ez elkerülhető.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
