Alapanyagot soha, semmilyen körülmények között nem dobunk ki, ha még fogíasztható, ez alap. De hogyan tároljuk a darált mákot és máktölteléket, ha sok lett?
Még ha rajongjuk is a halászlét és az egyéb karácsonyi halas fogásokat, akkor is be kell ismerni, a nyers hal addig, míg a felpucolástól eljut a tányérig, nem éppen kellemes...
Négy ünnepi desszert, amelyek egyszerre illatosak, látványosak és egyszerűen elkészíthetők: olyan édességek, amelyekkel garantáltan emlékezetes lesz az idei karácsony.
Karácsonykor szeretnénk a lehető leggazdagabban főzni és sütni, ezért mindenből annyit veszünk, hogy biztosan legyen elég. Aztán sokszor ott a maradék, amivel már nem tudunk...
Az almás sütemények fahéjjal, dióval és karamellel kombinálva igazi ünnepi desszertek. Ez a 4 ellenállhatatlan almás recept garantáltan ünnepi hangulatot varázsol.
Akkor is lehet mennyei a karácsonyi menüsor, ha közben kalóriaszegény, szénhidrátcsökkentett. Gondoljunk a diétázó, cukrot nem fogyasztó, inzulinrezisztens vendégeinkre is!
Az ünnepi menü nem kell, hogy bonyolult legyen. Ha gyors, de látványos előételt keresel az ünnepekre, a pástétomok és rillette-k tökéletes választások. Egyszerűen...
Tökéletesen ropogós lesz a panír, a hal húsa nem szárad ki és ízletes marad, ha így sütöd. Ha nincs még otthon ilyen olajad, karácsony előtt muszáj beszerezned.
A vajas linzertészta fagyasztása különösen praktikus: időt spórolsz, a tészta friss marad, később pedig bármikor felhasználhatod. Összegyűjtöttük a legfontosabb tippeket és...
A bőséges karácsonyi étkezések után sokszor már csak egy kis édes rágcsálnivalóra vágyunk. A kekszek, gyümölcskenyerek a családi beszélgetések remek kísérői lehetnek.
