A házi lekvár tartóssága nem a recepten múlik. Mutatjuk a nagymamák bevált sterilizálási trükkjét, amellyel elkerülhető a penészedés.
A húslevest szinte gyógyszerként tiszteli amagyar konyha és a magyar családok, ám kiderült, hogy van egy elkészítési mód, ahogy még káros is lehet az egészségünkre.
A töltött paprika nyáron ugyanolyan alap étel a magyar asztalokon, mint a lecsó vagy a főtt kukorica. Ez a legjobb receptünk az idei nyárra.
Ha eddig az avokádó jelentette számodra az egészséges életmód szimbólumát, érdemes egy esélyt adni a sokszínű édesburgonyának.
A rántott hús akkor az igazi, ha kívül ropogós, belül szaftos. A panír sokszor túl sok olajat szív magába, amitől a étel zsíros lesz. Erre van egy jó megoldás.
A tökéletes hamburger titka nem feltétlenül a bonyolult receptekben rejlik. Egy furcsa trükk segítségével a húspogácsa sütés után is szaftos és puha maradhat.
Grillezéskor minden a húsokról szól? Dehogy! A köret is lehet ugyanolyan látványos és fontos szereplője egy nyári kertipartinak! Összegyűjtöttük a három legjobb receptünket.
Ez a ribizlis jégkrém lesz idén nyáron az unokák új kedvence: cukor nélkül is könnyedén elkészíthető
Tele a kert ribizlivel? Idén ne csak lekvárt vagy szörpöt készíts belőle. Ez a házi ribizlis jégkrém néhány perc alatt összedobható, akár cukor nélkül is.
Egykor szinte minden családban főzték őket, ma viszont alig kerülnek az asztalra. Pedig ezek a régi magyar fogások megérdemelnének egy második esélyt.
Hazánkban szerencsére évtizedek óta nem volt komolyabb fagylaltmérgezés. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne kellene odafigyelnünk, milyen a hűtött édesség, amit szívesen...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
