A nagymamák egyszerű trükkjével a házi savanyú uborka hónapokig ropogós maradhat. Összegyűjtöttük, hogy miért fontos a jeges áztatás, hogyan segíthetnek a tanninban gazdag...
Egy lényegtelennek tűnő reggeli szokás miatt a lekvár jóval hamarabb megpenészedhet. A szakértők szerint érdemes egy egyszerű szabályt betartani.
3 gyors és olcsó őszi pohárdesszert almával, körtével és sütőtökkel. Mindegyik 10 perc alatt elkészül, mégis látványos és ellenállhatatlan.
Az uborkasalátát nem nehéz elkészíteni, mégis van egy apró bosszúság, amivel szinte mindenki találkozhatott már: az uborka pillanatok alatt levet enged.
A hetvenes-nyolcvanas évek egyik legkedveltebb konyhai eszköze volt a Party-grill, amin generációk sütötték a finomabbnál finomabb melegszendvicseket.
Nem könnyű minden napra valami izgalmasat kitalálni az uzsonnára. Ebben segítenek Szabó-Ballók Amarilla: Csomagolj a családnak! című könyvének receptjei.
Kaszinótojás, franciasaláta és zöldségkocsonya: elképzelhetetlen volt nélkülük egy hidegtál. A zselés fogás ma már furcsának tűnhet, mégis rengetegen szerették.
A mélyhűtő remek megoldás, ha szeretnéd megőrizni a húsok frissességét, de nem mindegy, meddig hagyod őket a fagyasztóban. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
A bőségesen termő bazsalikomot kár lenne veszni hagyni nyár végén. Szerencsére több egyszerű módszerrel is tartosíthatod a kedvenc fűszernövényed.
Volt idő, amikor egy új recept megszerzése igazi kincsvadászatnak számított. Internet híján maradtaka katalógusok és persze a legendás Planétás receptkártyák.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
