A cukkini nem csak süteményekben működik jól: cheddar sajttal és egy meglepő fűszerrel párosítva olyan kenyeret készíthetsz belőle, amit imádni fog a család.
A palacsintának nehéz ellenállni, főleg ha az unokák kérik. De amikor odakint tombol a kánikula, az ember nehezen veszi rá magát, hogy beálljon a konyhába. Kivéve, ha ismeri...
Van egy zöldség, amiből kevesen gondolnák, hogy valaha lekvár készülhet. Pedig az uborkás finomság citrusos ízével könnyen a család új kedvence lehet.
Ha már nem tudod, mit kezdj a bőséges cukkiniterméssel, akkor érdemes kipróbálni egy kevésbé ismert, mégis remek tartósítási módszert. Ez bizony a pácolás.
Kevés ital idézi meg úgy a nyarat és a tengerparti nyaralásokat, mint egy habos, jéghideg frappé. Otthon is könnyen és olcsón elkészítheted.
A kertben termett paprika gyorsan megfonnyadhat, ha nem megfelelően tároljuk. Összegyűjtöttük a legjobb tippeket, hogyan maradhat friss akár hetekig vagy hónapokig hűtőben...
A fokhagymás kenyér generációk kedvence: egyszerű, olcsó, mégis ellenállhatatlanul finom. Sokaknak a gyerekkort és a 90-es évek pizzázásait idézi.
A görögdinnyés-feta saláta önmagában is nyári klasszikus, de egy kevés fahéj egészen új ízvilágot adhat ennek a hűsítő fogásnak.
Csak néhány egyszerű praktikán múlik, hogy a csirkemell szaftos maradjon – mégis sokan ugyanazokat a hibákat követik el sütés közben. Erre figyelj!
Nyáron különösen jól esnek a könnyed túrós sütemények, amelyek nem terhelik el a gyomrot, mégis igazi házias finomságnak számítanak. Ennek a túrós édességnek a tésztája...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
