A fonnyadt, ráncos krumpli sokaknál automatikusan a kukában végzi. Azonban, ha a burgonya még nem romlott, számos ételhez jobb választás lehet, mint a friss.
A halpult előtt állva könnyű elbizonytalanodni: honnan tudhatod, hogy valóban friss az áru, amit kinéztél? Néhány egyszerű trükkel már vásárláskor eldöntheted!
A tésztafőzés egyszerűnek tűnik, mégis sokan elrontják az időzítést. Ha túl hamar veszed ki a főzővízből, kemény és lisztes marad, ha pedig túl sokáig főzöd, pépes massza...
A legfinomabb ebédek és vacsorák a sütőben készülnek. Dobjuk be a hozzávalókat a tepsibe, és amíg elmosogatunk, vagy kiteregetjük
a ruhákat, már tálalhatunk is.
Csendben kúszott be az életünkbe egy új rendelet, aminek következményeit elvileg már látnod kellene a csomagoláson. Te észrevetted már ezeket a jelöléseket?
Két apró hiba, és a brokkoli elveszíti értékes tápanyagainak nagy részét. Mutatjuk, hogyan készítsd el úgy, hogy valóban szuperélelmiszer maradjon.
A krumplipüré milyensége már a főzéskor eldől, például azzal, hogy mennyi sót teszel a burgonya vizébe. Ha betartod ezeket a szabályokat, hidd el, más lesz a végeredmény.
A budapesti Neverland Pizzéria egy pompeii freskó és Apicius római szakácskönyve alapján alkotott meg egy ókori ihletésű pizzát. Hihetetlen lett a végeredmény!
Sokan elképzelni sem tudják a rántottát valamilyen zsiradék nélkül. A britek egy meglepő trükkel érik el a tökéletesen krémes állagot. Eláruljuk a titkot!
Nem mindegy, mikor sózod meg a burgonyát: az időzítés az ízére, a tápanyagokra és a főzési időre is hatással van.
