Sokan meleg csapvízzel töltik meg a fazekat, hogy gyorsabban elkészüljön az étel. A szakértők szerint azonban iváshoz és főzéshez is mindig hideg vizet érdemes használni.
Kategória - Konyha
Gyors és különleges receptek levesekhez, főételekhez, süteményekhez, valamint praktikus gasztro trükkök – fedezd fel a Meglepetés konyhai ötleteit!
Ha mindig ugyanúgy készíted a krumplilevest, akkor itt az ideje a változtatásnak. Ezekkel az egyszerű hozzávalókkal sokkal karakteresebb lesz a végeredmény.
Téved, aki azt hiszi, hogy az olaszok csak pizzát és tésztát esznek. Mimi Thorisson Az én itáliai konyhám című könyvének receptjeivel csodás mediterrán fogásokat ismerhetünk...
Az ősz sztárzöldségét szinte mindenféle finomsághoz felhasználhatjuk. Leves és fűszeres főétel ugyanúgy készülhet belőle, mint ínycsiklandozó édesség. Egészen tavaszig lesz...
Régen az egész család összefogott, hogy hosszú órákon át főzzék a szilvalekvárt, a végeredmény pedig olyan sűrű lett, hogy kihűlés után késsel kellettt vágni.
Van az a régi édesség, amelyhez nem kell különleges alapanyag, mégis pillanatok alatt visszarepít a gyerekkorodba. A túróval töltött zsemle pontosan ilyen: kívül pirult...
A panírozott húst nyersen is lefagyaszthatod, de nem mindegy, hogyan csomagolod és hogyan sütöd ki. Zöldségnél és fasírtnál is működik?
Virágcserépben is sülhet fűszeres házi kenyér: hagyma, fokhagyma és zöldfűszerek ízesítik a cipókat. Mutatjuk a hozzávalókat és az elkészítés fő lépéseit.
Ropogós vajas morzsa, szaftos szilva és fahéj: ezt az egyszerű őszi desszertet kezdőként is elkészítheted. Mutatjuk a tökéletes morzsasüti titkát.
Jamie Oliver három hozzávalós kenyere: kívül ropogós, belül puha, és otthon is könnyen elkészítheted
Nincs szükség bonyolult technikákra vagy hosszú hozzávalólistára: Jamie Oliver egyszerű kenyerét még a kezdők is könnyedén el tudják készíteni.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
