Egy egyszerű, régi konyhai trükk: ez a két fűszer teszi igazán finommá a fasírtot – így készítették a nagymamák, szaftosan és ízesen minden alkalommal.
Sokan csak díszítésként tekintenek rá, pedig a petrezselyem jóval többet tud ennél. Ez az egyszerű, olcsó fűszernövény tele van értékes tápanyagokkal.
Bundázott étel nélkül nincs magyar vasárnapi ebéd. De nemcsak nálunk, hanem a világ többi táján is népszerűek ezek a finomságok. Lássuk, hogy készülnek!
Az airfryerben készült spárga kiváló köret húsok és halak mellé, de egy szelet pirítóssal, tükörtojással vagy salátába keverve önálló fogásként is megállja a helyét.
Könnyed, gyümölcsös falatok, csábító ízek: megmutatjuk, mi kerüljön az asztalra ebéd után, amikor mindenki egy kis desszertre vágyik.
Ahogy közelít a nyár, egyre jobban vágyunk az egészséges finomságokra. Suzy Karadsheh Mediterrán konyha – Egyszerű vacsorák című kötetének receptjeivel máris a Földközi...
A világhírű séfnek minden alkalomra van tökéletes receptje: a paradicsomos tésztája éppen ideális, amikor nincs kedved órákat a konyhában állni.
Erdők szélén, kevéssé gondozott hátsó udvarokban nő ez az értékes növény, amiből fél óra alatt készíthetsz értékes levest. Ma már csak nagyon kevesen főzik rendszeresen...
Ha nem szeretnéd, hogy a kezed órákig fokhagymaszagú legyen és az egész konyhát beorítsák a potyogó száraz héjak, próbáld ki ezt a módszert.
A 80-as években nem létezett fogadás, szilveszteri buli vagy húsvéti vendégvárás hidegkonyha nélkül. Mostanra viszont mintha nyomuk veszett volna a majonézes salátával...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
