A szocializmus idején sok család asztalára került, később sokan lenézték, ma viszont újra hódít. A hagymás máj és más belsőségek a fine dining éttermekben is megjelentek...
Ha valami olcsó, laktató és gyors vacsorára vágysz, a bögrés lángos remek választás. Mérleg sem kell hozzá, mégis tökéletes lesz.
A napi főzés nem kell, hogy felborítsa a családi költségvetést. Mutatunk 6 bevált spórolási trükköt és olcsó, mégis laktató recepteket.
A zöldség, a hús, a sajt és a fűszerek házasítása mindig izgalmas, zamatos fogásokat eredményez. Ez a 3 recept olcsón megvan és pillanatok alatt elkészül vacsorára.
Puha tészta, lédús barack és néhány egyszerű alapanyag. Ezekhez a bögrés sütihez még mérlegre sincs szükséged, mégis mindig sikerül.
Ha szereted a puha, vastag és légiesen könnyű palacsintákat, ezt a joghurtos változatot érdemes kipróbálnod. A titok a tésztában rejlik.
Bármilyen pékségbe vagy szupermarketbe megyünk is mostanában, az szinte biztos, hogy a reggel megvett pékáru estére olyan, mint a gumi. De vajon miért? Mit spórolnak ki...
A legtöbben természetesen nem tesszük bele a zöldséghéjakat semmilyen levesbe, mégis van egy, amivel érdemes megpróbálkozni. Sokkal gazdagabb lesz tőle a húsleves íze.
Ha nyár van, ha tél, a rántott húsnak ott a helye minden magyar család vasárnapi asztalán. Csak az nem mindegy, hogyan. A túl zsíros, tocsogós bundájú husit senki nem szereti...
A szezon kerti összejöveteleinek sztárjai lehetnek ezek az itáliai hangulatú, fűszeres, mediterrán rágcsálnivalók a BookLab kiadó Aperitivo című könyvéből.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
