Nyáron, a kánikulában különösen fontos, hogy a húsleves mielőbb a hűtőbe kerüljön, különben megromlik. Összegyűjtöttük a legjobb módszereket.
A görögdinnye elmaradhatatlan része a nyárnak, ám a felvágott gyümölccsel nem árt vigyázni. Vágás után ugyanis gyorsan romlásnak indulhat a finomság.
Krémes, gyümölcsös és ellenállhatatlanul puha: ez a sárgabarackos pudingos süti igazi hűtős finomság, ami minden szeletben a régi nyarakat idézi.
Egyre több háziasszony tálalja ezt az egyszerű, mégis különlegesen desszertet. A búzadarás pudingos torta, olyan akár egy krémes sajttorta újragondolva.
Kevés olyan recept van, ami akkora karriert futott be az interneten, mint a sült fetás, koktélparadicsomos tészta. Ez egy egyszerű, és ellenállhatatlan fogás.
Nyáron is akad az erdőben bőségesen gomba. Egy kiadós eső és néhány meleg, párás nap elegendő ahhoz, hogy előbújjanak az első vargányák vagy rókagombák.
Az olaszok kedvenc nyári frissítője meghódítja a világot: mindössze 3 összetevőből készül a híres kortizolkoktél. Érdemes a kánikulában kipróbálni.
A legtöbben csak üdítőként tekintenek a kólára, pedig a konyhában is meglepően hasznos alapanyag. Például zseniális húspác készíthető belőle.
Egyetlen apró lépés a kávédarálás előtt, és egészen más lesz az íz. A tudomány szerint tényleg működik az a trükk, amit a baristák már régóta használnak.
A sárgabarack szezonjának kezdetén sokan azonnal a kosarukba teszik az első zamatosnak tűnő darabokat, ám a szép külső nem mindig garantálja a tökéletes ízt.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
