A változókorra különösen igaz, hogy az ételünk akár a gyógyszerünk is lehet. Aradvári-Szabolcs Mariann, dr. Mák Erzsébet és Végvári Viktória Menopauza című könyvének ízletes...
Kategória - Konyha
Gyors és különleges receptek levesekhez, főételekhez, süteményekhez, valamint praktikus gasztro trükkök – fedezd fel a Meglepetés konyhai ötleteit!
A húsleves elkészítésének számtalan apró fortélya van, amiket nagyanyáink jól ismertek. Ha például túl zsírosnak találták a levest tettek bele egy kenyeret.
A lecsó, a lekvár és a savanyúság eltevése során sokan ma is a nagyszülőktől tanult módszereket követik. Megnéztük, mely régi befőzési praktikák biztonságosak ma is, és...
Nem bolondultunk meg, tényleg készíthetsz „disznósajtot” akár otthon is, méghozzá úgy, hogy egy gramm sertés sem kerül bele, mégis finom lesz.
Sokan gondolkodás nélkül ezt a húst teszik a levesbe, pedig szakértők szerint nem ez a legjobb választás. Nemcsak az íz miatt érdemes kétszer is meggondolni.
A szüret hallatán legtöbbünknek a must, a bor és a frissen szedett szőlő jut eszébe. Pedig a szőlő nemcsak csemegének kiváló, hanem süteményekben is meglepően jól működik.
Pár szem krumpli, egy kevés liszt, és már készülhetett is a krumplis laska. A régi háziasszonyok egyik legkedveltebb, filléres fogása ma újra hódít.
Sűrű, fahéjas-almás lekvár hozzáadott cukor nélkül, amely szinte magától elkészül a sütőben. Kevergetés helyett a sütő dolgozik, te pedig egy gazdag ízű, kenhető finomságot...
Mennyit ér egyetlen falat luxus? A japán Kobe marhától a több millió forintot érő fehér kaviárig bemutatjuk azt a 6 különleges élelmiszert, amelyet többnyire csak a világ...
Nincs otthon liszt, mégis ennél egy finom palacsintát? Nem kell lemondanod róla: ehhez az egyszerű banánpalacsintához mindössze két hozzávalóra van szükség.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
