A második világháború idején született leleményes receptek között akadt tojás nélküli kalács, zöldségfasírt és egy különleges krém is a „semmiből” . Meglepő, milyen kreatívan...
Kategória - Konyha
Gyors és különleges receptek levesekhez, főételekhez, süteményekhez, valamint praktikus gasztro trükkök – fedezd fel a Meglepetés konyhai ötleteit!
Ha szereted a palacsintát, de nincs kedved a tűzhely mellett állni és egyenként sütögetni, ezt az egyszerű sütős változatot érdemes kipróbálnod.
Szikkadt kenyérből, tojásból és néhány fűszerből készül ez a ropogós, fokhagymás lepény. Olcsó, gyors vacsora, amely percek alatt az asztalra kerül.
A füge nemcsak egy finom gyümölcs, de még a levele is érdekes növényi vegyületeket tartalmaz. A fügefalevelet régóta használják a népi gyógyászatban.
A pájsli vagy szalontüdő egykor a magyar konyha kedvence volt. Emlékszel még, honnan származik, hogyan készül, és miért tűnt el szinte teljesen az asztalokról?
A zöld füge sokaknál a komposztban végzi, pedig több finomság alapja lehet. Lekvár, csatni vagy különleges köret is készülhet belőle.
A nagymamák egyszerű trükkjével a házi savanyú uborka hónapokig ropogós maradhat. Összegyűjtöttük, hogy miért fontos a jeges áztatás, hogyan segíthetnek a tanninban gazdag...
Egy lényegtelennek tűnő reggeli szokás miatt a lekvár jóval hamarabb megpenészedhet. A szakértők szerint érdemes egy egyszerű szabályt betartani.
3 gyors és olcsó őszi pohárdesszert almával, körtével és sütőtökkel. Mindegyik 10 perc alatt elkészül, mégis látványos és ellenállhatatlan.
Az uborkasalátát nem nehéz elkészíteni, mégis van egy apró bosszúság, amivel szinte mindenki találkozhatott már: az uborka pillanatok alatt levet enged.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
