Sokan félnek egyben megsütni egy 3 kg-os madarat, vagy egy öregebb szárnyast, pedig ügyesen előkészítve épp olyan omlós lesz a húsa, mint egy kis csirkének.
Vannak olyan klasszikusok, amit ha akarunk sem tudunk kikerülni, ha süteményt szeretnénk sütni. Ilyen a kókusz és a csokoládé, ami nem is érdemli meg, hogy kerülgessük...
Ahogy Gombóc Artúrnak a csokoládé, nekünk a mindenféle gombóc magában a gyengénk. Össze is szedtünk gyorsan 4 receptet, hogy a hónap minden hétvégéjére jusson finom édesség.
Belül puha, kívül ropogós. A sajtos–újhagymás pogácsa tökéletes vendégvárónak vagy csak egyszerű, gyors nassolnivalónak. Gyorsan elkészíthető, frissen a sütőből a legfinomabb.
Az olaj nemcsak az egyik legalapvetőbb alapanyag a konyhában, hanem gyorsan romlik is. Néhány trükkel azonban megóvhatod az avasodástól.
A tökéletes brownie belül lágy, kívül pedig finoman roppan. Ez a recept mindent tud, amit egy igazi csokis brownie-nak tudnia kell: gazdag, telt ízű és ellenállhatatlanul...
A sütőtökkrémleves az ősz egyik legfinomabb és legmelengetőbb étele. Ha idén kipróbálnál valami újat, van egy titkos hozzávaló, amitől a megszokott levesed különlegesen finom...
Zsírossága miatt sokan lebecsülik az oldalát,de az igazi ínyencek tudják, az igazán ízletes hús bizony szaftos. Négy receptet is mutatunk.
A klasszikus német marhahúsleves, a Rindfleischsuppe lassan főtt, ízgazdag és tápláló fogás – velőgombóccal az igazi, ahogy a németek készítik.
Különleges üvegcsékben rejtőznek, és olyan érdekes hangzású a nevük, mint a tikka masala, vagy hoisin. Segítünk eligazodni, hogy a világ különböző tájairól érkező...
