A fokhagyma érdemeit minden nép elismeri, a török konyha éppúgy, mint a magyar. Provence-ban pedig elengedhetetlen ízesítő.
Ha az alma megráncosodott, összefonnyadt, mártsuk forró vízbe. Igazán ropogós már nem lesz, de almás pitéhez még így is kitűnően felhasználható.
Feltört egy tojást, és látott világos sárgáját, mélyebb sárgát vagy akár egész narancssárgát? A sárgája színe különböző okokból eltérő lehet.
Ha főzés közben hagymát kell szelni, de dől a szemünkből a könny, az nagyon bosszantó tud lenni. Négy módszert is mutatunk, amivel ez elkerülhető.
A téli időszak sztárja kétség kívül a karamell, amely számos módon kombinálható.
Gyógynövény volt, később felfedezte a gasztronómia is. Ma már itthon is találkozhatunk a szép formájú gumókkal, és kipróbálhatjuk különleges aromáját.
Ha elkap a nátha, vagy ledönt a lábunkról egy vírus, jólesik egy tányér meleg húsleves vagy egy bögre forró gyömbéres-mézes tea. Számos ételről, italról azt tartja a...
Ezek a könnyű fogások sem a gyomrunkat, sem a pénztárcánkat nem terhelik meg túlságosan. Ráadásul a szervezetünket is támogatják a kórokozókkal szemben.
Az édesburgonya Dél-Amerikából származik, akár a krumpli, pedig nem krumpli, nem a burgonyafélék családjába tartozik.
Sokan csak azért várják a hűvös időt, hogy végre lehessen kocsonyát készíteni. Nekik van igazuk! Elő a nagylábosokkal és már rotyoghat is az aranyló húsleves!
