A fánk itthon szerves része a farsangi ünnepkörnek. Böjt előtti csemege, ekkor a keresztény hagyományok szerint érdemes minél több fánkot enni a falánk élvezetek megvonása...
Mostanában egyre többször vidítja fel a komorságot a mediterrán vidékekről érkező, ízletes és egészséges érdekesség, aminek csak a neve riasztó, az íze nem.
Az olívaolaj nem alkalmas magas hőmérsékleten való sütésre, pedig egyébként számos előnyös tulajdonsága van. De akkor melyik lehet a legjobb olaj sütéshez?
Az ananász sokunk kedvenc gyümölcse, amiből akár sütemény és torta is készülhet. 4 receptet mutatunk az egzotikus gyümölcs rajongóinak.
A süteményekről általában úgy gondoljuk, hogy csak néhány deka plusszal vagy mínusszal már el is lehet rontani őket, ám ez a bögrés süteményekre nem vonatkozik.
A legtöbben megvettük, egyszer-kétszer használtuk, aztán a többi hasonló konyhai kisgéppel együtt ment a szekrénybe a raklet. Ideje leporolni és újra a vendégség sztárjává...
A farsang jó alkalom az evés-ivásra. Jellegzetes étele volt az időszaknak mindig is a fánk, hiszen mágikus erőt tulajdonítottak neki.
Nincs is jobb, mint a házilag készített friss pékáru. Házi parasztkenyér, focaccia, ropogós külsejű zsemle és croissant receptünkkel bárkit levehet a lábáról.
Sokan fanyalognak a szigetország gasztronómiájától, a legnépszerűbb főzőműsorokat mégis a britek készítik, úgyhogy valamit tudniuk kell! Például jó pásztorpitét készíteni!
Mi mással is lenne tökéletes a csirkepaprikás vagy a gombapörkölt, mint egy nagy adag gőzölgő, éppen kifőtt nokedlivel? Ha viszont tökéletes állagra vágyunk, ezt a hibát nem...
