Bár a babok, borsók népszerűek a magyar konyhában, a bagolyborsóként is ismert csicseriborsó csak mostanában kezdi meg karrierjét.
# főzzünk jókat olcsón
Beindult a munka, az iskola, a különórák körforgása – legalább a vacsora hadd készüljön el gyorsan és könnyedén! Ezekkel a fogásokkal nem kell sokat vesződnünk, és nem is...
A római tál az egyik legpraktikusabb konyhai eszköz: elég mindent beledobálni, betolni a sütőbe, az étel szinte magától készül el.
Formája a nyalókáéra hasonlít, a külseje csoki- vagy cukormáz, a belseje pedig sütemény.
Sok mindenese van a konyhának, a gomba közéjük tartozik. Hiszen sokféleképpen lehet finoman elkészíteni! Most pedig még szezonja is van.
Pite, torta, sütinyalóka, legyen is bármilyen formában, az az édesség, amibe dió kerül, csak jó lehet!
A fejtett bab nagy előnye, hogy gyorsan megfő, nem kell órákon át áztatni, mint a szárazbabot, és természetesen frissebb, finomabb is az íze.
Hiába kap sokszor csak másodlagos szerepet a főétkezés során, a köret épp olyan fontos része az ebédnek és a vacsorának, mint a hús. Főzzünk jókat olcsón!
Az egyre hűvösebb estéken jólesik egy meleg leves, amit úgy kortyolgathatunk el, mint egy teát. Tartalmasabb, mint egy a melengető ital, és még a fűszerei is fűthetnek.
Egyáltalán nem szokatlan, hogy még ősz elejére is marad néhány zöldség a veteményesben, amit be lehet takarítani. Cukkini, padlizsán és néhány szem paprika szinte biztos...
