A jól felszerelt konyha egyik alapdarabja a megbízható páraelszívó. Nemcsak a főzés közben keletkező nedvességet vezeti el, így csökkenti a penész kialakulásának esélyét, hanem kisegít akkor is, ha valami véletlenül odakap vagy megég.
Sokak számára úgy tűnhet, hogy a készülék semmiféle karbantartást nem igényel, hiszen látszólag csak a vízgőzt szívja el. A valóság azonban jóval összetettebb. A gőzzel együtt óriási mennyiségű zsír kerül be a rendszerbe, különösen, ha gyakran sütünk.
Emiatt a páraelszívót rendszeresen tisztítani kell, mert a lerakódó zsiradék hosszú távon meghibásodást okozhat. Bár elsőre bonyolultnak tűnhet a teljes tisztítás, szerencsére vannak bevált módszerek, amelyekkel szinte gyerekjáték lesz.
Kötelező rendszeresen tisztítani a páraelszívót
A páraelszívó alapos tisztítására sokan nem gondolnak, pedig ez elengedhetetlen része a konyhai higiénének. Ha a szűrő eltömődik, azt főzés közben azonnal észrevenni. A jól működő páraelszívó magába gyűjti a keletkező gőzt, a zsírt és a szagokat, ezért ha ezek nem tűnnek el, biztos, hogy valami nincs rendben.
Arról is ritkán esik szó, hogy a felhalmozódott zsír kifejezetten tűzveszélyes. Magas hő hatására könnyen meggyulladhat, és a gáztűzhelyek közvetlen környezetében mindig erős a hőterhelés. Az eltömődött készülék ezen kívül könnyebben túlmelegedik, ami további kockázatot jelent.
A tisztítás gyakorisága nagyban függ attól, milyen gyakran és milyen módon főzünk.
- Aki sokat süt olajban, annak érdemes havonta egyszer elvégeznie a karbantartást.
- Ha ritkábban használjuk intenzíven a konyhát, a két-három havi takarítás is elegendő.
Mikor kell kitisztítani a páraelszívót: árulkodó jelek
A készülék többféle jelet is ad, ha elérkezett a tisztítás ideje.
- Az egyik legárulkodóbb jel a fokozatosan növekvő zaj. A terhelés növekedésével a motor egyre hangosabb lesz és a külső burkolaton és a közeli szekrényeken zsíros-poros réteg jelenik meg.
- Ha úgy érzed, hogy illatosabb a konyha, mint a megszokott, az is fontos jelzés lehet. Ha a sütés-főzés illata a helyiségben marad, vagy akár erősebben érezhető, akkor biztos, hogy a szűrő el van telítődve.
- A túlzott zsírlerakódás azt is megakadályozza, hogy a készülék hatékonyan vezesse el a vízgőzt. Ha a csempén vagy a falon egyre több páracsepp jelenik meg, biztos lehetsz benne, hogy nem működik jól a készülék.
Hogyan tisztítsd meg?
Annak ellenére, hogy sokan ódzkodunk tőle, a tisztítás valójában nagyon egyszerű.
- Először vedd ki a zsírszűrőt és helyezd a mosogatóba, kádba vagy egy nagy lavórba.
- Szórd meg bőséges mennyiségű szódabikarbónával és citromsavval, majd öntsd fel meleg vízzel. Fontos, hogy a víz ne legyen forró, mert a túl magas hőmérséklet károsíthatja a szűrőt.
- Hagyd állni körülbelül fél órán át. Ennyi idő alatt a zsírréteg magától fellazul.
- Amíg a szűrő ázik, áttörölheted a páraelszívó belsejét és külsejét. Figyelj a sarkokra és a nehezen hozzáférhető pontokra is, mert ott gyűlik össze a legtöbb szennyeződés.
- Amikor a szűrőből kioldódott a zsír, csak le kell öblíteni és hagyni teljesen megszáradni, mielőtt visszakerül a helyére.
Tippek és trükkök a makulátlan végeredményért
A könnyebb tisztítás érdekében készíthetsz egy hatékony tisztítópasztát is.
Ehhez keverj össze fél csésze szódabikarbónát néhány csepp mosogatószerrel és kevés vízzel, amíg sűrű, krémes állagot nem kapsz. A pasztát egy szivaccsal vidd fel a zsíros felületekre. Nagyon jól oldja a makacs szennyeződést, így a szűrőre és a páraelszívó külső részére is ideális.
Hogy tökéletesen tiszta, csíkmentes felületet kapj, mikroszálas kendővel töröld át végül az egész készüléket. Ez összegyűjti a maradék port és eltávolítja a nedves foltokat is.
Fotó: adobestock
