A paradicsom és a paprika ilyenkor már javában terem, de a veteményesben felszabaduló helyeket nem érdemes üresen hagyni. Júliusban még számos gyorsan fejlődő zöldség kerülhet a földbe, amelyekből szeptemberben, októberben vagy akár az első fagyok után is szüretelhetsz.
Marzena Rewers, kertészeti szakíró szerint a legtöbb kerttulajdonos túl korán feladja a szezont: „A július és augusztus között elültetett őszi veteményes akár novemberig is friss termést adhat. A kelkáposzta, a cékla, a sárgarépa és a brokkoli különösen jól alkalmazkodik ehhez az időszakhoz.”
1. Cékla
A cékla kifejezetten jól érzi magát a nyár második felében. A júliusban vetett növények őszre szépen megerősödnek, és a hűvösebb időben még ízletesebbé válhatnak. A legtöbb fajta 50-70 nap alatt szedhető.
2. Répa
A sárgarépa az egyik legjobb választás másodvetésre. Ha most elveted, az őszi lehűlés idejére fejlődik ki, és sok kertész szerint ilyenkor még édesebb is lesz az íze.
Jerry Costello, a University of Illinois Extension kertészeti szakértője szerint sokan megfeledkeznek arról, hogy az őszre szánt zöldségek vetési ideje éppen a nyár közepére esik: „A hűvös évszakot kedvelő növények közül több is jobban fejlődik az őszi körülmények között, ezért a nyári vetés kiváló lehetőség a második termesztési szezon kihasználására.”
3. Retek
A hónapos retek gyorsan fejlődik, ezért akár több körben is vetheted nyáron. Egyes fajták már 25-30 nap után fogyaszthatók.
4. Fejes saláta
A salátafélék nem rajonganak a nyári hőségért, de a júliusi vetésből fejlődő növények már a hűvösebb őszi időben növekednek, ami kedvez nekik.
Még több kerti tippet keresel? Olvass tovább!
5. Spenót
A spenót az egyik legismertebb őszi zöldség. Július végén vagy augusztus elején vetve még bőven adhat szedhető leveleket az ősz folyamán.
6. Bokorbab
Ha van üres hely a kertben, a bokorbab gyors fejlődése miatt még most is jó választás lehet. Sok fajta 50-60 nap alatt termést hoz.
7. Kelkáposzta
A kelkáposzta kifejezetten szereti a hűvösebb időt. Sőt, a kertészek szerint az első gyengébb fagyok után még finomabbá válhat az íze.
8. Brokkoli
A brokkolit sokan tavasszal ültetik, pedig az őszi termesztés gyakran sikeresebb. A nyári vetésből fejlődő növények a hűvösebb időben kevésbé szenvednek a melegtől.
Mire figyelj nyári vetéskor?
A nyári vetés legnagyobb kihívása a meleg és a gyors kiszáradás. Az újonnan vetett magokat rendszeresen öntözd, és lehetőleg a hűvösebb reggeli vagy esti órákban dolgozz a kertben. A vetőágy talaját érdemes takarni mulccsal, hogy tovább megtartsa a nedvességet.
