A kor előrehaladtával, főleg a menopauza után az anyagcsere fokozatosan lelassul, az izomtömeg csökken, és a hormonok befolyása teljesen más, mint húsz évvel korábban. Emellett gyakran egészségügyi komplikációk is jelentkeznek, amelyek korlátozhatják bizonyos ételek fogyasztását vagy a testmozgást.
Vannak azonban módszerek a súlygyarapodás elleni küzdelemre szélsőséges diéták vagy kimerítő testmozgás nélkül. A kulcs az egyszerű, bevált és hosszú távon fenntartható gyakorlatok betartása. És itt tehet nagyszerű szolgálatot a hagyományos lenmag.
Miért érdemel helyet a lenmag minden 60 év feletti nő étrendjében?
A lenmagról valószínűleg a legtöbb embernek a házi kenyérsütés vagy néhány hagyományos recept jut eszébe. Azonban kevesen tudják, mennyi kivételes tápanyagot tartalmaz ez az összetevő, és milyen átfogóan befolyásolja egészségünket. Még a mellrák ellen is véd. Szó szerint tele van jótékony anyagokkal, amelyek különösen értékesek az idősek számára.
- A magas rosttartalom mellett főként növényi omega-3 zsírsavakat, konkrétan alfa-linolénsavat tartalmaz, amelyet szervezetünk általában nem jut sokat az élelmiszerekből.
- Ezek az egészséges zsírok elengedhetetlenek nemcsak a szív, az erek és az agy működéséhez, hanem a bőr és a haj állapotához is.
- B-vitaminokat és E-vitamint is tartalmaz, valamint fontos ásványi anyagokat, például magnéziumot, kalciumot, foszfort, káliumot és vasat.
- Fontos szerepet játszanak a benne található úgynevezett lignánok, azaz fitoösztrogének is, amelyek antioxidáns és hormonális kiegyensúlyozó hatással rendelkeznek.
Ez is érdekelhet
A lenmag támogatása a fogyáshoz és a jobb emésztéshez hatvan év felett
A lenmag egyik legnagyobb előnye, hogy természetes módon, koplalás vagy drasztikus étkezési korlátozások nélkül is képes támogatni a fogyást. Ez a hatás főként a magas oldható és oldhatatlan rosttartalmának köszönhető.
Amint egy kanál őrölt lenmagot adunk a joghurthoz vagy a zabkásához, a gyomorban lévő rost felszívja a vizet, gélt képez, és lelassítja a cukrok és más tápanyagok felszívódását.
- Ez meghosszabbítja a jóllakottság érzését, ami valójában a nap folyamán a teljes kalóriabevitel csökkenéséhez vezet.
- Tehát nem kell állandóan a kalóriák számolására korlátoznod magad, mert kisebb valószínűséggel fog elhatalmasodni rajtad a kontrollálhatatlan éhség vagy az édesség utáni vágy.
- Ezenkívül a rost az emésztésre és a bélflórára is jótékony hatással van , ami minden korban fontos, de az életkor előrehaladtával még fontosabbá válik.
Lenmag és a vércukorszint
Egy másik említésre méltó hatás a lenmag vércukorszint szabályozásához való hozzájárulása. Ez a tulajdonság nemcsak a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében hasznos, hanem olyan időszakokban is, amikor a hormonális egyensúly gyakran változik, és a szervezet nehezen kezeli a napközbeni energiaingadozásokat. Amikor a vércukorszint stabilizálódik, csökken az éhségrohamok vagy az esti túlevés kockázata is, ami az idősebb korban a fogyás egyik gyakori akadálya.
Egészséges bőr, erős haj és erős körmök
A lenmag korántsem csupán a fogyás eszköze. Összetételének köszönhetően pozitívan befolyásolja a bőr megjelenését és a haj minőségét is.
- Az omega-3 zsírsavak az E-vitaminnal és ásványi anyagokkal együtt hozzájárulnak a bőr hidratálásához, javítják rugalmasságát és támogatják a sejtek regenerálódását. A hatvan feletti nők gyakran észreveszik, hogy hajuk szerkezete javul, erősebbé válik, kevésbé töredezhet, sőt vastagabbnak is tűnhet, ha rendszeresen fogyasztanak lenmagot.
- Ugyanakkor a körmök állapota is javul, ami a lenmagban található kiváló minőségű fehérjék és ásványi anyagok bevitelével függ össze.
- További jelentős előny a lignánok antioxidáns hatása, amelyek segítenek a szervezetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben, és így lassítják a sejtek öregedési folyamatát. A rendszeres fogyasztás nemcsak az egészségesebb megjelenéshez járul hozzá, hanem az általános vitalitáshoz is.
Hormonális egyensúly és a civilizációs betegségek megelőzése
Ha ez még nem volna elég, a szakértők azért is ajánlják a 60 év feletti nőknek a lenmag rendszzeres fogyasztását, mert a hormonális egyensúlyra is pozitív hatással van.
A magban található lignánok fitoösztrogének, azaz olyan növényi anyagok, amelyek enyhíthetik a menopauza kellemetlen tüneteit.
A tapasztalatok és a tanulmányok is megerősítik, hogy a lenmag rendszeres fogyasztása például enyhítheti a hőhullámokat, segíthet stabilizálni a hangulatot, vagy elősegítheti a pihentetőbb alvást.
A megelőzés szempontjából a lenmag a szív és az erek védelmében is hasznos, mivel csökkenti a „rossz” LDL-koleszterin szintjét, védi az ereket az elkeményedéstől, és támogatja az egészséges vérnyomást.
Gyulladáscsökkentő hatása is van, és egyes kutatások szerint jótékony hatással van bizonyos típusú rákok kockázatának csökkentésére és a szervezet immunrendszerének támogatására is.
Hogyan kell enni a lenmagot és mire kell figyelni
A frissen őrölt lenmag mindig a leghasznosabb. Az őrölt lenmag gyorsan romlik, ezért jobb, ha közvetlenül fogyasztás előtt elkészítjük, és nem tároljuk sokáig. Könnyen adhatunk egy-két kanállal joghurthoz, zabkásához, házi készítésű péksüteményekhez, turmixokhoz vagy akár salátához is. Kedvelt a lenmagtea is, amely emésztési problémák vagy székrekedés esetén is segít.
Az ajánlott napi adag körülbelül egy-két evőkanál őrölt mag. Nagyobb adagok nem ajánlottak véralvadási zavarokban szenvedőknek, vérhígítót szedőknek, illetve epehólyag- vagy vesebetegségben szenvedőknek. A lenmag szedése közben fontos a sok víz fogyasztása is, mivel különben puffadást vagy emésztési problémákat okozhat.
Hasonló előnyöket kínál a chia mag, a kendermag vagy a dió is. Ezek minőségi zsírokat, rostot, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
Hogyan lehet tovább támogatni a fogyást hatvan év után?
Fontos azonban szem előtt tartani, hogy minden szuperélelmiszer a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód részeként működik a legjobban. Ha valódi eredményeket szeretnél látni, próbáld meg növelni a zöldségek, a minőségi fehérjék és az egészséges zsírok arányát az étrendedben a rendszeres lenmagfogyasztás mellett.
Fontos a megfelelő testmozgás, akár csak egy gyors séta minden nap, de kipróbálhatod a japán sétát is, amit kifejezetten a 60 év felettieknek ajánlanak. Fontos a minőségi alvás és a rendszeres folyadékfogyasztási rutin is.
Fotó: gettyimages
