Otthon és Kert

12 gyógynövény, amit egész évben vízben is termeszthetsz: kert sem kell hozzájuk

2025. május 5.
2 perc az átlagos olvasási idő
Ha nincs se kerted, se erkélyed, akkor sem kell lemondanod a friss gyógy- és fűszernövényekről. Mutatunk 12 hasznos fajtát, amit akár az ablakpárkányon, vízben is nevelhetsz egész évben.
gyógynövények vízben bazsalikom oregano menta kakukkfű rozmaring

  1. Bazsalikom

Helyezd a bazsalikom szárát egy üveg vízbe, és tartsd világos, közvetett fényben. Az egészséges növekedés érdekében néhány naponta cseréld ki a vizet.

  1. Menta

A menta gyorsan nő a vízben. Csak tegyél dugványokat egy befőttesüvegbe, és hamarosan bőséges készleted lesz teákhoz és receptekhez.

  1. Zöldhagyma

A zöldhagymát a gyökérvégeiből vízbe helyezve nevelheted újra. Gyorsan újranőnek, így végtelen sokáig használhatod őket.

  1. Kakukkfű

Vágj friss kakukkfű ágakat, és tedd őket vízbe egy napos ablak közelébe, hogy állandó készlettel rendelkezz a levesekhez és mártásokhoz.

  1. Oregánó

Az oregánó a vízben jól fejlődik, és rendszeres metszéssel egész évben kitart. Használd ízes pizzákhoz és pácokhoz.

  1. Rozmaring

A rozmaring gyökeresedése kicsit tovább tarthat, de türelemmel folyamatos készleted lesz ebből az aromás fűszernövényből.

Ez is érdekelhet

gyógynövények vízben bazsalikom oregano menta kakukkfű rozmaring

Ezt a 12 gyógy- és fűszernövényt vízben is termesztheted

  1. Zsálya

A zsálya dugványok vízben is jól fejlődnek, így egész évben könnyen felhasználható húsokhoz, pörköltekhez és töltelékekhez.

  1. Metélőhagyma

A metélőhagyma gyorsan nő, és tökéletes saláták, levesek és tojások díszítésére. Egyszerűen helyezd a dugványokat vízbe, és nézd, ahogy virágoznak.

  1. Citromfű

A citromfű könnyen nő a vízben, és frissítő a teákban és a koktélokban.

  1. Koriander

A koriander dugványok vízben is jól fejlődnek, igény szerint friss fűszernövényt biztosítva a mexikói és ázsiai ételekhez.

  1. Petrezselyem

Tartsd a petrezselyemszárakat vízben az ablakpárkányon, és mindig készenlétben lesz ez a sokoldalú fűszernövény.

  1. Tárkony

A tárkony dugványokat vízben gyökereztetheted, és egész évben ízesíti a hal- és csirkeételeket.

Hogyan kezdjük el a fűszernövények vízben történő termesztését?

  • Válaszd ki a friss fűszernövény dugványokat: egészséges, kb. 10-15 centi hosszúságú szárakat érett növényekről, és távolítsd el a leveleket a szár alsó feléről.
  • Helyezd vízbe: Tedd a dugványokat egy átlátszó üvegbe vagy befőttesüvegbe friss vízzel. Ügyelj arra, hogy a szárak víz alá kerüljenek, de a leveleket tartsd a víz felett, hogy elkerüld a rothadást.
  • Rendszeresen cseréld a vizet: A gyógynövények egészségének megőrzése érdekében 2-3 naponta cseréld a vizet, hogy megakadályozd a baktériumok elszaporodását.
  • Elhelyezés: Az üvegeket világos ablak vagy közvetett napfényű hely, például a konyhapult közelében helyezd el.
  • Várd meg a gyökerek kialakulását: 1-2 hét múlva észreveheted, hogy a dugványok tövében gyökerek kezdenek kialakulni. Ha egyszer meggyökeresedett, a gyógynövények minimális gondozással is jól fognak fejlődni.

Fotó: gettyimages

Címkék:

TOP Cikkek