Akár ebédre, akár vacsorára tálaljuk, a darált húsból készült gombóc vagy tekercs mindig remek ötlet. Próbáljunk ki néhány változatot a hazai és a külföldi konyhákból!
# ebéd
Holland bitterballen krémsajtos burgonyapürével Hozzávalók:yap • 10 dkg vaj • 15 dkg liszt • 5 dl húsleves • 40 dkg főtt (levesben)marhahús • 10 dkg főtt, füstölt sonka •...
Ha unja a sima, magyaros fasírtot, ez az étel lesz az új sztár az asztalon!
Ilyesmit Olaszországban étteremben csak ritkán lehet kapni, a vidéki konyhában viszont alap ez a kiadós tésztaétel.
Ugyan a legtöbben csak a svéd bútorbolt által ismerik ezeket a fasírtokat, otthon is könnyen elkészíthető.
Ha marad, akár hidegen is fogyasztható, például másnap reggelire ez a lepény, de őszintén csodálkoznánk, ha maradna belőle akár egy szelet is.
Ez csak egy alaprecept, amit bármivel fel lehet még dobni, például sonkával, gombával vagy éppen kolbásszal. Sok-sok kolbásszal...
A francia ételek közül az egyik legegyszerűbb és legjobban variálható az a quiche (*kis), aminek omlós tésztája gyakorlatilag bármivel megtölthető. A lényeg a tejszín és a...
Ahogy az olaszoknak, úgy a törököknek is van pizzájuk, ráadásul sokak szerint jobb is, mint az eredeti!
Az olaszos pizzáknak nehéz ellenállni. Ám ha egy kicsit körülnézünk ennek a népszerű ételnek a rokonságában, hasonlóan remek és gyorsan elkészíthető tésztaféléket találunk...
