Nyáron szinte törvényszerű, hogy a gyerekek körében a nagy szabadság balesetekkel jár. Nem árt felkészülni, hogy tudjuk, mikor mi a teendő.
# paradicsom
Augusztusban könnyű betartani a gyomorkímélő tanácsot: szerepeljen a tányérunkon gyakrabban zöldféle! Hússal és hús nélkül is elkészíthetjük ezt a fogást.
Ilyentájt hajlamosak vagyunk túlvásárolni magunkat friss terményekből, és a kert is bőséggel ontja a finomságokat. Egy-két trükk segíthet, hogy a lehető legtovább élvezhessük...
Miczák Lászlónak sok tennivalója van a növényekkel, de arra szívesen vállalkozik, hogy elmesélje, miként lett hobbikertész, őstermelő, aki 122 fajta paradicsomot nevelget...
Régen ahhoz szoktunk, hogy a zöldségeknek, gyümölcsöknek egyre korábban indul a szezonja. Most épp az ellenkezője történik. Reményeink ellenére a piac még mindig nincs...
Most, hogy tartósan is elmúltak a fagyok, eljött az ideje a konyhakert kialakításának. Miért ne lehetne saját termésünk? Ezen a héten ehhez adunk ötleteket.
Bár egész évben kapható a sötétlila zöldség, annak, aki a szezonális konyhát kedveli, ilyenkor a legfinomabb: töltve, rakottan vagy akár levesben.
Bár azt mindenki tudja, hogy a legdrágább mindig a kidobott étel, mégis előfordul, hogy valamiért nem fogy el időben. Az alábbi trükkjeinkkel tartósítva, hosszabb ideig őrzik...
Sárga, zöld, lila, piros, kicsi, nagy, ovális, körte vagy éppen csepp formájú – csak a fantázia szabhat határt a paradicsomoknak a kis baranyai kertészetben. A „paradicsomi...
Az ünnepek alatt megszoktuk a laktató ételeket, de sokat bajlódni már nem szeretnénk velük.
