Húsvét előtt a boltokban és a piacokon rengetegféle sonka várja, hogy az ünnepi asztalra kerüljön, ez pedig nem könnyíti meg a döntést. A Magyar Húsiparosok Szövetségének...
# tojás
Húsvétkor bőséges a tojáskínálat, de nem mindegy, melyiket veszed meg. Eláruljuk, hogy válaszd ki a friss, biztonságos és jó minőségű tojást vásárláskor.
A tükörtojás az egyik legegyszerűbb reggeli, mégis sokan ugyanazt a hibát követik el sütés közben. Egy apró részlet azonban sokat számít: ha rossz helyre kerül a só, a tojás...
A tojás belsejében lévő légkamra miatt nem mindegy, melyik vége néz lefelé. A helyes tárolás akár napokkal is meghosszabbíthatja a frissességét.
Télen a tyúkok tartalékai kimerülnek, egyre kevesebb tojást adnak. Ezzel a módszerrel hamar megkétszerezheted a mennyiséget.
Sokan elképzelni sem tudják a rántottát valamilyen zsiradék nélkül. A britek egy meglepő trükkel érik el a tökéletesen krémes állagot. Eláruljuk a titkot!
Egészen rémisztő kinézetű tojásokat talált a dobozában egy magyar vásárló, aki a Facebookon mutatta meg a horrorpetékkel borított élelmiszert. Kiderítettük, mi lehet ez a...
Hűtőben vagy konyhapulton a tojás helye? Megmutatjuk, melyik módszer a biztonságosabb, és hogyan maradhat tovább friss az élelmiszer baktériumveszély nélkül.
A nagymamám kedvenc tojássalátája igazi klasszikus: egyszerű, krémes és frissítő. A főtt tojás, a ropogós retek és a lágy majonéz tökéletes harmóniát alkot.
A tojás szinte minden konyhában alapvető. Tudtad, hogy megmosása többet árt, mint használ? A Nébih hasznos tanácsokat ad a tároláshoz és a felhasználáshoz.
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
