Így működik a diéta
Töltsünk „tiszta” üzemanyagot! Ahhoz, hogy igazán energikusnak érezzük magunkat, a szervezetünket megfelelő élelmiszerekkel kell feltöltenünk. Így tudjuk felpörgetni az emésztésünket, megtisztítani a feleslegtől, és beindítani a fogyást.
4 hét – 2 szakasz
Ez a diéta egy hónapig tart és két 2 hetes időszakra kell osztani. Az első fázisban az a lényeg, hogy a szervezetet megtisztítsuk, a másodikban pedig újraépítjük az energiaraktárakat. Minden fázisban meg van adva, hogy milyen ételeket ehetünk és milyen rendszerességgel, hogy könnyű legyen tartani a fogyókúrát.
1. fázis
- 1. tipp: Ebben az első két hétben teljesen felejtsük el a koffeint, az alkoholt, a cukrot, a feldolgozott élelmiszereket és a vörös húsokat. Próbáljuk meg helyettesíteni minél több friss gyümölccsel, zöldséggel, gyógyteával és teljes kiőrlésű finomsággal.
- 2. tipp: Próbáljuk meg már vasárnap eltervezni, hogy milyen fogásokat készítünk a következő héten, és amit tudunk, akár elő is készíthetjük. Például leveseket, ragukat és olyan dolgokat, amik elállnak a hűtőben.
- 3. tipp: Ébredés után igyunk meg egy pohár langyos vizet, amibe citromlevet facsarunk vagy pedig egy evőkanál almaecettel keverjük el. Reggeli előtt pedig kortyoljunk el egy nagy pohár frissen facsart gyümölcs- vagy zöldséglevet. Napközben legalább két liter szénsavmentes vizet vagy gyógyteát igyunk meg.
- 4. tipp: Vacsora előtt együnk egy kis zöldsalátát. Viszont kerüljük a vörös húsokat, a búza-féléket, a vajat és az olajat.
2. fázis
1. tipp: Most már ehetünk vörös húsokat, és akár a szénhidrátok is visszakerülhetnek az étlapra.
2. tipp: Gyümölcsök és zöldségek:
- A legjobb energetizáló finomságok közé tartozik a retek, rukkola, zsázsa, endívia, articsóka, sárgarépa, zeller, cékla, zöldborsó, lucernacsíra, póréhagyma, káposzta, kelbimbó, grépfrút, alma, körte.
- Hüvelyesek: Együnk rendszeresen babot, borsót és lencsét.
- Diófélék és magvak: Csempésszünk minél több nyers diót vagy magvat a különböző fogásokba. A lenmag, napraforgómag és tökmag különösen hatékonyak.
- Teljes kiőrlésű szénhidrátok: Jó választás a zab, hajdina, árpa és a barna rizs.
- Fehérje: A tojás, tofu, tenger gyümölcsei (például tintahal, kagyló), lazac, tonhal, sovány húsok segítenek abban, hogy kirobbanó formában érezzük magunkat.
Energikus menü
Az ajánlott hozzávalókból válasszunk ki legalább kettőt, és az alapján próbáljunk elkészíteni egy ínycsiklandó fogást. Íme néhány tipp:
Reggeli:
● 2 tojásból rántotta apróra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal, apróra tépett bébi spenóttal, paprikával összesütve
● Teljes kiőrlésű rozs vagy tönkölybúzakenyér fügelekvárral
● Turmix almából és körtéből, tejszínhabbal
Ebéd:
● Teljes kiőrlésű tortilla kockára vágott csirkemellel és salátával töltve
● Saláta babból, zöldborsóból, paradicsomból, vegyes salátából (rukkola, fejessaláta)
● Grillezett lazac teljes kiőrlésű szendvicskenyéren, avokádószósszal
Vacsora:
● Tejszínes-paradicsomos durum-spagetti tonhallal
● Grillezett csirkemell salátával (sárgarépából, újhagymából, retekből egy kevés fehérborecettel megöntözve)
● Zöldséges lasagne
