Konyha

Pillanatok alatt kész az egészséges édesség: Ananászos-kókusztejes chiapuding – Recept

Ha gyorsan szükség van valami édességre, ami nem hízlal, ez a tökéletes választás.

Ananászos-kókusztejes chiapuding

Hozzávalók 4 adaghoz:
• 10 dkg chiamag
• 1 kisebb ananászkonzerv
• 1 kisebb kókusztejkonzerv
• 1 evőkanál méz
• egy csipet só

1. Egy nagyobb keverőtálba szűrjük az ananászkonzerv levét. Elkeverjük a kókusztejjel, hozzáadjuk a mézet és a csipet sót.
2. Hozzákeverjük a chiamagot és a felkockázott ananászhús felét. 20 percig állni hagyjuk, közben 3-4 alkalommal átkeverjük. A többi ananászt botmixerrel pépesítjük.
3. A chiamagos masszát 4 pohárba szétosztjuk. Rákanalazunk egy rétegnyit a pépesített ananászból, és tálalásig a hűtőszekrényben tartjuk.

Fotó: Vrábel Kriszta