A ribizli egy kicsit mindig kilógott a sorból: nem olyan édes, mint a málna vagy az eper, de pont ez adja a varázsát. Egy meleg nyári napon igazán frissítő, ráadásul tele van C-vitaminnal, ezért érdemes minél többet fogyasztani belőle.
Sereen Zawahri Krasuna a Cleveland Clinic dietetikusa szerint érdemes kihasználni a nyarat, amikor rengeteg finom gyümölcs terem. A bogyós gyümölcsökben található antioxidánsok ugyanis erős védelmet nyújtanak a sejteket károsító szabad gyökök ellen.
Bögrés ribizlis sütemény recept
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- fél bögre olvasztott vaj
- 2 tojás
- 1/2 bögre tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 bögre ribizli
- csipet só
Így készítsd el
- A tojásokat keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg szép világos nem lesz.
- Add hozzá az olajat és a tejet, majd fokozatosan dolgozd bele a sütőporral elkevert lisztet és egy csipet sót.
- Öntsd a masszát kivajazott, lisztezett tepsibe, és szórd meg a tetejét ribizlivel – ettől lesz igazán izgalmas.
- 180 fokon körülbelül 30–35 perc alatt süsd készre.
Még több receptet és konyhai praktikát olvasnál?
Miért kerülnek elő újra ezek a receptek?
Megan Lee táplálkozási pszichiáter, a Bond University adjunktusa, aki az ételek és érzelmek kapcsolatát kutatja, így magyarázza a nosztalgikus receptek hatását:
„Az ételhez kötődő nosztalgia akkor jelenik meg, amikor egy íz vagy illat automatikusan visszavisz a múlt egy fontos pillanatához.”
További bögrés süti recepteket keresel? Nézd meg a legnépszerűbb cseresznyés bögrés süti receptjeinket, vagy készíts egy jó bögrés palacsintát. De Jamie Oliver egészséges bögrés palacsintareceptjét is kipróbálhatod.
