Azt mondják, a konyha a ház szíve. Akkor miért főzünk, eszünk és használunk nap mint nap olyan dolgokat, amelyek károsak az egészségünkre és a környezetre? Íme 9 dolog...
A kecskesajtokért és a kékkel erezett, márványos változatokért sokan rajonganak, mások viszont bátortalanabbak velük szemben. Nem merik megkóstolni őket. Pedig étkezés után...
A számtalan változatban elkészíthető, hagyományos fogást a nagyböjtre zöldségekkel, hüvelyesekkel is megtölthetjük. Édesen is érdemes új változataival kísérletezni.
A húsleves az egyik kedvenc klasszikus ételünk, amit rendszerint a vasárnapi ebédre készítünk, de különleges alkalmakra is remek választás. Azt azonban nem mindenki tudja...
Finom ételeket szinte bármilyen edényben – serpenyőben, lábasban, fazékban, tepsiben, jénai tálban – készíthetünk, de ha fokozni szeretnénk a gasztronómiai élvezeteket...
Sokan teszünk tejet, vajat, vagy éppen sajtot a rántottába, hogy gazdagítsuk és selymesebbé tegyük. Egyvalami azonban soha nem kerülhet bele ezek közül!
A sült csirke olyan alaprecept, amiből minden háziasszonynak megvan a kedvence, de sokan használunk kész gyorspácokat is. Mutatunk egy mindennél jobb fűszerezést, amit imádni...
A magyar tányérokra gyakran kerül valamilyen húsétel rizs- vagy burgonyakörettel. Az optimális szokások kialakítása érdekében azonban érdemes ezen túllépni, és több...
Aki ismerhette a nagymamáját, pláne a dédijét, biztosan emlékszik erre a roppanós, könnyű tésztájú édessegre. Kiment már a divatból, pedig a legfinomabbak egyike.
Ahány ház, annyi szokás, meg mindenkinek a sajátja (nagymamájáé, anyukájáé) a legjobb, tudjuk, tudjuk, de azért mégiscsak van néhány olyan recept, amit néha-néha azért...
