A rizs számos különféle tápanyagban gazdag, köztük nitrogénben, foszforban, káliumban, magnéziumban, cinkben, vasban és kénben. Ennek köszönhetően pedig a rizsvíz hatékony alternatívája lehet a szintetikus műtrágyáknak, beltéri és kültéri növények számára egyaránt. Amellett, hogy táplálja a növényeket, segít megvédeni a növényeket a gyakori kártevőktől. Valamint a talaj szerkezetét is javítja, azáltal, hogy elősegíti a hasznos mikroorganizmusok növekedését.
Tudományos vizsgálatok
Az indonéziai Universitas Terbuka tanulmánya tudományosan is alátámasztja a rizsvíz hatékonyságát. A kutatók ugyanis azt találták, hogy számos különböző növény, köztük a paradicsom és az édesburgonya magasabbra nőtt, több levelet hozott és egészségesebb gyökérzetet növesztett annak hatására, hogy rizsvizzel locsolták.
Így készül a rizsvizes tápoldat
Minden alkalommal, ha rizst főz, vagy leöblíti a rizst, tulajdonképpen rizsvizet készít. A rizs öblítése vagy főzése során ugyanis a keményítő egy része, valamint számos tápanyag kerül a vízbe. A növények gondozásához persze nem csak a főzés során megmaradt rizsvizet használhatja fel, de direkt e célra is készíthet öntözővizet. A legegyszerűbb módszer, ha a nyers rizst langyos vízbe áztatja, 1-2 percig keveri, majd 30-45 percig hagyja ázni, végül leszűri.
Erjesztéssel is készülhet
Valamivel bonyolultabb az elkészítése, ugyanakkor a hatékonysága nagyobb az erjesztett rizsvíznek. Ehhez először a fenti, áztatásos módszerrel sima rizsvizet kell készítened. Ezt a folyadékot aztán öntsd egy tiszta edénybe, nagyjából háromnegyedig, majd adj hozzá egy teáskanál fehér cukrot és négy evőkanál tejet – tehén- vagy kecsketej is lehet –, és jól keverd össze! Ezt követően lazán fedd le az üveget fedővel vagy sajtkendővel és hagyd erjedni szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve, 3-4 napon keresztül!
Bármilyen rizs megfelel
A rizsvíz készítéséhez bármilyen fajta rizst felhasználhat, beleértve a barna, fehér, jázmin és basmati rizst is, olyat viszont ne használjon, amely hozzáadott sót vagy ízesítőt tartalmaz.
Bár jellemzően kozmetikai célokra a boltokban is árulnak rizsvizet, ezek azonban nem alkalmasak arra, hogy a növényekre öntse azokat. És szükség sincs rá, hiszen fillérekből elkészíthető otthon.
Így használja!
A szintetikus műtrágyákhoz képest a rizsvíz használata nagyon biztonságos, azonban túlzásba vinni ezt sem szabad. Mivel jókora mennyiségű keményítőt tartalmaz, ezért elég, ha havonta egyszer öntözi meg vele a növényeit.
A rizsvíz a beltéri és a kültéri növények számára egyaránt hasznos lehet, de különösen jól működhet az enyhén savas talajt kedvelő növényeknél, mint például a paprika, a paradicsom, a páfrányok, a különféle pozsgások, a zöldike vagy a fokföldi ibolya.
Fotó: gettyimages
