Több millió eladott szakácskönyv és két meghatározó szerelem áll Lajos Mari mögött. A híres konyhaművész ma már nem vágyik a pörgésre, inkább a családnak főz.
# főzés
Csocsesz egy különleges vacsorával hódította meg Angi szívét. A libamájjal és paszternákpürével megkoronázott születésnapi menü hatalmas sikert aratott.
Dajka Margit neve örökre összeforrt a magyar színház és film aranykorával. Ő mégis mindig az egyszerűségre vágyott, miközben a főzés nyugalmából merített erőt.
A burgonya világszerte alapélelmiszernek számít, mégis sok múlik azon, hogyan készítjük el. Egy apró hozzávaló a főzővízben elég ahhoz, hogy a krumpli gyorsabban megpuhuljon...
A forrólevegős sütő sokoldalú konyhai eszköz. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyeknek egyáltalán nincs helyük benne, sőt akár magát a készüléket is károsíthatják.
Ünnepek alatt a konyhai káosz sokak számára ismerős, pedig nem kellene, hogy az legyen. Egy profi séf elárulja, hogyan könnyítheted meg a saját dolgod!
A gáztűzhely használata nagyon veszélyes. Az Európai Unió mellett sok más szervezet is az elektromos tűzhelyre való átállást sürgeti. Mutatjuk, hogy miért.
A burgonya főzése gyerekjátéknak tűnik, pedig néhány apró hiba tönkreteheti az eredményt. Tudtad, hogy már az is számít, hideg vagy forró vízben kezded-e a főzni?
Az ízlés és a konyha is változik az idők során. Ma már ázsiai tésztákat, avokádós pirítóst és smoothie bowlt eszünk, de régen egészen más illatok lengték be a házakat. Vannak...
A különböző olajok az ételeid ízét és az egészségedet is befolyásolják. Egy friss összehasonlítás szerint van egy olaj, ami árban és hatásban is verhetetlen.
