A karácsony a legtöbbeknek a hagyományokról szól, akár a fában, akár az ünnepi menüben. Gyöngytyúkleves, pulykatekercs, fűszeres morzsában sült harcsafilé, mákos-diós kifli...
# karácsonyi menü
A kalács könnyű és levegős kelt tészta, állaga attól függ, mennyi benne a vaj és a tojás. Régen áldozati étel volt, innen eredeztethető, hogy még ma is elsősorban az...
Bár az ünnepnek megvannak a hagyományos ételei, a vendégek kedvéért időről időre megpróbálunk kicsit újítani a menüsoron. Ezekkel a fogásokkal minden háziasszony sikert arat.
A hal elmaradhatatlan része a karácsonyi vacsorának, de a néha unalmas rántott pontynál mutatunk izgalmasabbat!
Ha kettesben, a párunkkal ünnepelünk, szükség hatalmas főzőcskézésre, hogy több idő maradjon a romantikára. Finom ízekre viszont annál inkább!
Ki mondta, hogy karácsonykor egy háziasszonyok egész nap a konyhában kell állnia? Egy óra alatt is igazi ünnepi fogások készülhetnek!
A kocsonya vitathatatlanul az egyik legkedveltebb téli étel. Mindenkinek megvan a maga alapreceptje, de azért néha ki lehet próbálni új dolgokat is.
Kevés az a család, ahol csak egyféle sütemény készül karácsonykor. Ez így is van jól, a szeretet ünnepén, amikor összegyűlik a család, jól esnek a finom falatok.
A karácsonyi menü alapja a legtöbb háztartásban a jó húsleves és a hal. Ez a 4 fogásos menü kicsit más még úgy is, hogy mindezeket tartalmazza .
A hal legtöbbeknek az ünnepi menü elengedhetetlen része. Egy leves és három főétel receptjét mutatjuk most meg, amik hagyományosak ugyan, de tartogatnak egy kis meglepetést.
