A savanyú káposzta a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga, mégis sokaknak megfájdul a hasa, ha a bolti változatot fogyasztják. Eláruljuk, mi ennek az oka.
# savanyú káposzta
Bár szeretünk úgy bánni vele, a húsvéti sonka főzőleve nem alaplé, csak egy ahhoz hasonló sós folyadék. Ezt rontják el legtöbben.
Az erjesztett ételek már régen is nagy népszerűségnek örvendtek. Naponta egy kanál savanyú káposzta is elegendő lehet ahhoz, hogy javuljon az emésztésed.
Sokan csak legyintenek rá, pedig a káposztalé régóta része a népi gyógyászatnak. Egyre többen arról számolnak be, hogy már egy hét után jobb a közérzetük.
Ha felbontás után kellemetlen a szaga és még az íze is keserű a savanyú káposztának, ne ess kétségbe! Van egy 7 pontos mentőcsomagunk, amivel jobb ízt adhatsz neki.
A fermentált ételek probiotikumokban gazdagok, támogatják a mikrobiom egészségét és erősítik az immunrendszert. Így építsd be őket az étrendedbe!
A hurka akkor jó, ha nem szárad ki sütés közben és megfelelően fűszeres. Két receptet mutatunk töltéshez és kettőt sütéshez.
Extrán ropogós, savanyú és sós, szinte összehúzza a szád, de pont így szeretjük. Készíts te is házilag savanyú káposztát természetes módon – a nagymamák titkos receptje...
Az egészséges táplálkozás nemcsak a lemondásról szól, hanem arról is, hogy bizonyos alapanyagokat tudatosan fogyasszunk. Ezt a 7 élelmiszert érdemes beiktatod az étkezéseidbe.
Néha nem árt az időnkkel és a konyhapénzzel is spórolni. (Valljuk be, a január anyagilag nem a legkönnyebb hónap...) Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne tehetnénk az asztalra...
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
