Őszintén szólva sokan elsőre kétkedve fogadják a káposztalé fogyasztásának étletét. Savanyú, karakteres ízű italról van szó, ami valljuk be, nem tartozik a legnépszerűbb frissítők közé. Mégis, akik egyszer kipróbálják – gyakran egy régi házi praktika nyomán – meglepődnek, mennyire jól tud esni egy pohár ebből az egyszerű italból. Sokan frissebbnek érzik magukat utána.
Miért tartják különlegesnek?
A savanyú káposzta leve gazdag elektrolitokban, vitaminokban és természetes fermentáció során keletkező élő kultúrákban. Ezek a mikroorganizmusok támogatják a bélrendszer működését, ráadásul egyes szakvélemények szerint hozzájárulhatnak az ásványi anyagok – például a vas – jobb hasznosulásához is. Nem véletlen tehát, hogy a népi gyógyászat régóta alkalmazza, főként emésztési panaszok vagy általános gyengeség idején.
Régebben külsőleg is használták: a savanyú káposzta levét kisebb bőrirritációkra kenték, mert hidratáló hatást tulajdonítottak neki.
Érdemes rendszeresen fogyasztani
Azok, akik beillesztik az étrendjükbe, gyakran számolnak be arról, hogy az emésztésük kiegyensúlyozottabbá válik. A fermentált italok ugyanis serkentik a bélmozgást, ezért sokak számára könnyebbséget, energikusabb közérzetet biztosítanak. Egyes tapasztalatok szerint ráadásul a vércukorszintre is kedvezően hathat egy pohár káposztalé.
Érdekesség:
A hagyományos házi praktikák között szerepel az enyhén felmelegített káposztalé fogyasztása is. Úgy tartották, hogy langyosan kíméletesebb a gyomorhoz, és még hatákonyabban fejti ki jótékony hatását. Fontos azonban, hogy mindenki figyelje a saját szervezete működését, mert az egyéni befogadóképesség eltérő lehet.
Egy hetes kúra
A hét napos káposztalé-kúrát sokan alkalmazzák. Reggel, éhgyomorra fogyasztva egyesek szerint kevésbé jelentkezik a gyomorkorgás, élénkebb az emésztés, összességében pedig könnyebb a közérzet. Még egy trükk: másnaposság ellen is gyakran alkalmazzák. Nagyanyáink bölcsessége szerint egy pohár savanyú káposztalé enyhítheti a fejfájást és a rossz közérzetet.
Ne felejtsd el, hogy a káposztalé nem csodaital, de egy egyszerű, természetes lehetőség azoknak, akik szeretnék kicsit támogatni az emésztésüket.
Ez is érdekelhet
- Évekig volt Gobbi Hilda szeretője, mégis alig tudni róla valamit: Temessy Hédi diszkréten kezelte párkapcsolatát
- Tíz év után végre kiderült az igazság: ezért mondott fel valójában a TV2-ben Gombos Edina
- Nem foglalkoztak vele, viharos szerelemben élt Lorán Lenke: „Elszerettek a vízilabdázó férjemtől”
Forrás: lender.hu
Fotó: Getty Images
